Фанеска

топ 100 блогов ecuared01.04.2021 Фанеска

Пасхальная похлебка. Почему то считается национальным эквадорским бюдом. Уверен, в Испании и других странах Латинской Америки что то подобное наверняка  есть, может называется подругому.

Продукт, надо сказать, очень на любителя. Поедается на страстную неделю. Видимо из каких то религиозных соображений. Ну и по традиции, идущей, как я понимаю, аж от конкистадоров.




Основным и неизменным ингредиентом данного кулинарного шедевра является адски пересоленая и высушенная треска.  Редкое дерьмо, и в качестве полуфабриката вообще несьедобна, в отличие от например воблы и прочей солено-сушено-вяленой рыбной вкуснятины. Но треска обязательна.

А вот дальше - креатив без границ. Фанеска считается тем круче, чем больше в нее засунули всяческих разнообразных круп, горохов, бобов, кукурузов, бананов... ну че только в голову придет.
Количество и качество не важно, важно общее число ингридиентов.

Можете представить, что из такого микса может получиться.
Вобщем, Христос терпел и нам велел...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Спускаясь сейчас на Молодежной в метро, наблюдал такую сцену: парень лет тридцати с немецкой овчаркой лет трех, выходят из вагона, подходят спокойно к эскалатору. Он наклоняется к немцу, пытаясь взять его на руки,собака спокойно, но уверенно уворачивается, и опять встает... И так раза тр ...
Сегодня не было времени поесть, и на обед пошел там же где и проводил переговоры, ресторан отеля Marriott (благо фирма платит). Еда так себе, но пост не о еде. Я уже принялся за второе, как вошли два пузатых крокодила в сопровждении охраны и сели ...
ALLA вывесила фотку ...
- Можно с вами познакомиться? - Со мной не стоит знакомиться. - Почему? - Мне с вами будет скучно, а вам со мной - непонятно. - Почему? - Потому что мне уже скучно, а вам уже ...
Как-то очень давно я то ли сам завел разговор, то ли отвечал на чей-то вопрос о том, как я вижу счастливое будущее человечества. Видимо, тогда я был основательно датый, или просто накатило, но ответил я в том ключе, что хотелось бы сидеть на берегу тропического моря, плещущегося у отрогов ...