19.02.2022 —
Овощной салат с заправкой из авокадо.
Эстофадо / Estofado.
joe_alex — 19.02.2022
Рецептов испанского блюда Estofado огромное количество. Это
рагу, в котором тушатся разнообразные ингредиенты. Этот
вкусный обзор продуктов подается, как правило, с гарниром и хлебом,
так как соуса будет много.
Хотите нежной говядины с овощами по-испански, тогда под
кат.
Ингредиенты:
Говядина — 500 гр
Бекон — 200 гр
Лук репчатый — 200 гр
Морковь — 200 гр
Зеленый горошек мороженный — 200 гр
Капуста белокочанная — 300 гр
Помидоры черри — 200 гр
Томаты рубленные — 400 гр
Бульон или вода — 200 мл
1 ст л смальца или растительного масла
Паприка сладкая — 1 ст л
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Разогреть масло или смалец, выложить мелко рубленный бекон,
помешивая, обжарить в течение 3-4 минут.
Добавить мелко рубленный лук, помешивая, обжарить в
течение 3-4 минут до полупрозрачности.
Выложить порезанное средним кубиком мясо, перемешать,
обжарить со всех сторон.
Влить горячий бульон или воду, уменьшить нагрев
до половины, тушить под крышкой в течение 20 минут или до
полуготовности мяса.
Выложить нашинкованную капусту, продолжать тушить, не
перемешивая, в течение 10 минут.
Выложить размороженный горошек, томаты, перемешать,
тушить в течение 10 минут.
Выложить черри и паприку, перемешать, попробовать на
соль, довести до закипания, готовить в течение 5
минут.
Выключить нагрев, оставить под крышкой на 10-15 минут.
Подавала с рисом.
Дотянем до весны по-испански.
Дотянем до весны по-испански.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.02.2022 —
Говяжья ребра в духовке.
18.02.2022 —
Мужской завтрак.
17.02.2022 —
Дип из авокадо.
16.02.2022 —
Салат из запеченных перцев Семьи Сопрано.
16.02.2022 —
Салат из авокадо с кукурузой и черри.
15.02.2022 —
Паста с грибами в сливочном соусе.
15.02.2022 —
Росолье / Rosolje.
15.02.2022 —
Страта / Strata.
Архив записей в блогах:
День добрый! У нас скоро будет новоселье и поэтому мы озаботились покупкой новой стиралки и электроплиты. За предыдущие 7 лет съемной квартиры у нас был самый простой индезит, который под конец перестал отжимать вещи, но в принципе он меня устраивал, пока на прошлой неделе я не постирала ...
Пхенчхан-2018: россиянин Буров обнимается с украинцем Абраменко — оба завоевали медали в лыжной акробатике (бронзу и золото) Пекин-2022: россиянин Буров обнимается с украинцем Абраменко — оба завоевали медали в лыжной акробатике (бронзу и серебро) ...
Мне написала женщина с просьбой о помощи! Ниже её обращение. "Я мать-одиночка, воспитываю Ксюшеньку одна.У моего ребёнка РЕТИНОБЛАСТОМА глазика (ЗЛОКАЧЕСТВЕННАЯ опухоль) нужны деньги на операцию. 22.02.2011 мы пришли к офтальмологу ...
Куриная тушка съедобна практически целиком. Но многие возмутительным образом выбрасывают самые вкусные ее части. Поскольку жизнь у нас в очередной раз становится лучше и веселее, от этого барства пора отказываться. Попробуйте приготовить те кусочки курицы, о которых обычно все ...
Вот что нам удалось сфоткать и снять на видео, пока Лиза не добралась до надоедливых папарацци…Детское счастье – был бы бассейн рядомТанцы, танцы - танцуй девчонка…Ты только кушай, Данечка. А бабушка, если что, себе новый телефон купит… ...
