Сравнение энергозатрат при добыче разных монет 
Ситуация следующая... 
Невероятное происшествие с супермоделью 
Изменения в природе 
Кто содержит женщину в декрете? 
Павел Осипович Ковалевский (1843 - 1903) 
Юлиус дал мне миллион долларов: что с ним делать? 
Design shopping. Abber — всё самое красивое для вашей ванной комнаты
24.01.2022 —
Планета в цифрах (выпуск №12)
Эскимо. Патент № 1404539
lost_buddha — 25.01.2022
Вчера был «Международный день эскимо». Может быть я не ошибусь, если скажу, что из многих видов мороженого большинство детей в мире выберут эскимо. Вообще появлению этого вида мороженого мир должен быть благодарен США. Именно там 24 января 1922 года был зарегистрирован патент № 1404539. А если быть точнее, то благодарить мы должны Кристиана Кента Нельсона, родители которого эмигрировали в США из Дании, когда Кристиану было шесть месяцев.
Когда Кристиан вырос, он открыл лавку сладостей и мороженого. Дела шли не очень хорошо и Нельсон вместе с этим работал учителем в школе, выплачивая кредит за лавку. Он конечно заметил, что из всех сладостей, шоколад пользуется особенной популярностью и решил попытаться объединить его с мороженым. Трудность заключалась в том, что мороженое конечно же таяло под горячим шоколадом. После экспериментов с составом шоколадной смеси Кристиан все-таки получил то, что хотел. Такое мороженое, которое изобретатель назвал «I-Scream Bars» стало пользоваться на ярмарках огромной популярностью.
Решив расширить производство Нельсон находит бизнес-партнера по имени Рассел Стовер и они запускают массовое производство. И тогда же они меняют название «I-Scream Bars» на «Eskimo Pie». Не знаю, что подтолкнуло их выбрать такое название, скорее всего это просто удачная отсылка к северу. В 1922 они получают патент на «Eskimo Pie». Через несколько лет выяснилось, что в патенте формула мороженного трактуется очень широко и патент Нельсон и Стовер по сути потеряли. «Eskimo Pie» начали производить все, кому не лень. Вот такая история происхождение у эскимо. Есть еще версия о том, что эскимо изобрели в парижском кинотеатре, но думаю, что история которая подкреплена патентом, более близка к истине.
В СССР «легендарное эскимо» появилось в 1935 году и тоже благодаря США. До 1935 года мороженое в СССР считалось «буржуазным излишеством» и производилось кустарно. Оборудование и рецептуру в СССР привез народный комиссар продовольствия Анастас Микоян. Именно по его решению эскимо в СССР стало массовым продуктом. Так что не думаю, что вкус советского эскимо как-то отличался от вкуса американского. Тогда вообще всевозможные заменители, консерванты еще только начинали входить в жизнь людей и как в СССР, так и в США продукты для мороженого использовались натуральные. Кстати, единый ГОСТ на эскимо, который обеспечивал постоянный вкус, в СССР существовал до начала семидесятых годов. После этого вкус мог меняться от региона к региону. Но в любом случае стоит признать то, что контроль качества за мороженым в СССР был высоким.
Что касаемо сегодняшнего дня, то очень многие говорят о том, что сейчас нет того самого вкуса мороженного из СССР. Не знаю.. Для того, что бы так говорить, нужно сравнивать непосредственно, а не с временным лагом в тридцать в лишним лет. Сегодня в стране конечно полно недобросовестных производителей во всех сферах, но в принципе есть компании, которые производят мороженное из правильных, натуральных продуктов.
А еще хочу сказать, что скоро «Международный день эскимо» где-то может потерять свою актуальность. Например, на своей родине, в США, на волне глупости бренд «Eskimo Pie» был признан расистским, так как «унижает эскимосов». На что его решили поменять, я так и не выяснил.
Кстати, у эскимосов есть свое мороженое, но о нем в следующий раз.
Сохранено
|
|
</> |
Эскимо. Патент № 1404539
Оставить комментарий
Популярные посты:
energy_systems1">
Предыдущие записи блогера :
21.01.2022 —
День осведомленности о пингвинах
21.01.2022 —
Сосульки. Искусство природы.
18.01.2022 —
День снеговика
18.01.2022 —
Интересные карты мира (выпуск №27)
17.01.2022 —
Праздничный свет
17.01.2022 —
Планета в цифрах (выпуск №11)
16.01.2022 —
Прошлое Москвы (выпуск №1)
15.01.2022 —
Художники и их картины (выпуск №21)
Архив записей в блогах:
1. Разговор о самом актуальном в наши дни (благодаря премии "Букер-2010") русском слове я начну с шокирующего признания: у меня два афедрона. Не верите? Читайте дальше. 2. Начинается русский афедрон с церковнославянского перевода Евангелия от Матфея. ...
Помогите пережить разрыв... Меня бросил муж. Мы были вместе 19,5 лет. У нас двое детей (8 и 12 лет). За это время было много всего - и хорошего, и плохого. Но я никогда не думала, что он меня бросит... Он стал частью моей жизни, частью меня. Но он просто ушел. Сказал, что "устал ...
Сегодня в США отмечают День независимости. Небольшая подборка к празднику:) 1. Цвета флага США полностью совпадают с цветами флага России. Только у нас это всем известный триколор, а у флага Соединенных Штатов Америки это чередование красных и белых полос, и белые звезды на синем фоне в л ...
Кроме открытых маршрутов в Красноярске в советское время были задуманы и такие, которым, увы, не дано было состояться. Ярослав Питерский в своем репортаже приоткрывает завесу над теми проектами: «… планы у советской власти планы ...
Цветочный Джем был добрым и прекрасным юношей, носившим красивый зеленый плащ с капюшоном. Любимым его занятием было ходить по паркам и школам Москвы некой страны и раздавать детям цветы и банки с вареньем. Бесплатно. А также он любил проводить мастер-классы по флористике, ботанике, ...
