Еще про кофе

genby — 02.10.2024 Кофе оказался просто неисчерпаемой темой. Встретилось много людей в комментах, которые даже не подозревали что кофе в СССР это небывалая роскошь.

Вот один пишет
В СССР кофе не пили не потому, что страну довели проклятые большевики, а потому, что он нахрен не был никому нужен. Кофе в зернах лежал в магазинах совершенно свободно. Вот за растворимым — да, гонялись! Это было круто, если ты "достал" растворимый кофе — ты не лох!

Как всегда советский не задумывается, а почему зеленый кофе в зернах лежал и его никто не брал. Да потому что он был зеленый. Пожарить правильно кофе это целое искусство с массой девайсов , которым даже в нынешнее время рецептов по интернету мало кто владеет А уж экспериментировать в советское время с этим было очень накладно. Даже зеленый кофе стоил 20. Мало того, это была не Арабика, а кислая Робуста из Никарагуа. Достать жареную арабику было почти невозможно, только в Москве в центральных магазинах.
Отдать десятую часть заплаты, ради эксперимента по неудачной жарке практически никто не мог себе позволить.

Поскольку справиться с не жареной зеленой робустой было почти невозможно, жареную арабику достать почти невозможно, советские люди гонялись за растворимым кофе, которое стоило немыслимые 6 рублей за 100 грамм. Изначально у него была цена 2 рубля за 100 грамм, но потом по просьбам трудящихся цену повысили до 6 рублей.  6 рублей, Карл, и он был даже не гранулированный. И окаменевал со временем

Это был сильнейший дефицит, валюта на порядок качественней водки, а баночки из под кофе собирали все советские и держали в них мелочевку.

В кафе каком-нибудь всегда можно было выпить чашечку отличного кофе, — тогда был всего один сорт, назывался от просто "кофе" и всегда отличного качества. ... в советские время не было нужды тратить время на все эти бессмысленные операции, — уже зайдя в магазин, вы видели, чувствовали, что это КОФЕ, а не нечто его напоминающее.

Советские и не подозревали, что сортов кофе много. Да и кофе они по большому и не видели. Что нальют то и кофе.
Из обжаренных и размолотых продуктов растительного происхождения (ячменя, желудей, сои и др.) в СССР вырабатывали кофейные напитки трех типов:

Первый тип: С добавлением кофе натурального до 30% («Наша марка», «Новость», «Дружба», «Экстра», «Народный», «Арктика» и др.)
Второй тип: Без добавления кофе и с добавлением цикория («Кубань», «Ячменный», «Балтика» и др.)
Третий тип: самый жесткий, без добавления кофе и цикория («Золотой колос» и др.)

Советские считали что это кофе



Еще в комментах бегала какая то девка, рассказывающая раз пять что из современного кофе уже все высосали,

Которая и не подозревала, что рассказывала про СССР.
Каждый советский ребенок пил такое советское кофе с молоком.

Как можно приготовить кофе в кастрюле на 100 человек, почему то никто не задавался этим вопросом.
А вот делалось это "кофе " из экстрактивных веществ кофе и цикория. То есть 30% от этих  5%  было вымыто горячей водой из зерен кофе.
Кофе там было 2% и то в виде ароматизаторов.

Советские же любят рассказывать о всем натуральном. Главное написать натуральный кофе, и мелким шрифтом до 5% не считая цикория.
Советские ведь не знали что кофе пьют ради кофеина, а не ради его вкуса.



Некоторые пишут, типа кофе продавался везде. И постят картинки с молотым советским кофе, тщательно скрывая то что написано сбоку.

3,85 за 175 грамм. Или 22 рубля за килограмм.


Каково отдать десятую часть зарплаты, за то что должно стоить раз в десять меньше, 1000-1200 за кило, 1\80 от средней зарплаты





Также я обновил график , добавив некоторые года , с удивлением узнав что рекордный год был 1989, а вот в 1983 в СССР импортировали всего 5000 тонн кофе .

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив