Масляные трансформаторы: ключевые преимущества и особенности применения 
5 апреля ● "Праздник Даэны", "Международный день супа" и не только... 
Что то пошло совсем не по плану... 
"Космический рейс" (1935) - мечты и будущее сталинской эпохи 
Ни в зуб ногой. Почему так говорим? 
с кем вы, банкстеры культуры? 
Тщательно отобранные 
С праздником! 
"Белорусские креветки", тьфу, "белорусский "Бастион"
20.09.2012 —
фиговый и клубничный!
еще один буйабес
belonika — 25.09.2012
Пока у меня заслуженный перерыв, и я больше не могу шептать граммы, проверять миллилитры, количество чеснока, соль-перец-добавить по вкусу (окончательная редактура) - отвлекусь. Вот что было сегодня - это будет теперь моим Главным Местом для Буйабеса. Делюсь!
И, если у вас будет возможность будучи у нас на районе - не знаю как, вплавь или на машине - не просто настаиваю, а требую - обязательно надо. Это где-то за Сан-Тропе (плыть минут 30), на машине, подозреваю, получится чуть дольше, но оно того стоит. Маленький пляж и, как неожиданно выяснилось, нудистский (бггггг, я долго втыкала, почему несколько мужиков, эдак под 70, играют в карты забыв натянуть трусы).
И пляжный же ресторан, про который мне рассказывал не то Арман, не то Рабанель, не помню уже - было давно.
Но... вот меня уже не так просто удивить, а у них получилось. )
Это заповедник, тут запрещено спускать тендер, и из ресторана за нами прислали маленькую весельную (!) лодку - уже хорошо. )
Надеюсь, эти прекрасные люди не
А это прямо "под" нашим столиком - бодрая-эротическая длилась тридцать минут. Очень милые
Интересно, они их потом в какие социальные сети выкладывают?
И сам буйабес - это специализация ресторана. Основное меню копеечное, а сам Главный Суп стоит 60 евро на человека, что, в общем-то, для буйабеса - вообще ничего.
Готовят прямо на террасе ресторана в огромной кастрюле и по совсем уж "рыбацкому" рецепту - когда бульон с рыбой должен очень-очень-очень интенсивно кипеть минут 20 на сильнейшем огне.
Варят рыбу в уже готовом бульоне из рыбной мелочи, овощей и шафрана.
Если кто захочет что-то подобное изобразить - у меня тут куча рецептов. Отличие в том, что рыба, которая будет подаваться на стол, кипит на сильном открытом огне. У нее потом получается замечательный, такой ощутимо "подкопченый" вкус. И картофель сразу отправляется с рыбой.
Все вынимается на блюдо, бульон процедеживается и отдельно, по несколько больших порций на стол.
Нас было пятеро, и это все нам. )
Это - не вкусно! Это божественно. )
Руй и крутоны - без них невозможно.
Скорпена - главный герой буйабеса. )
Ресторан Le Cabanone du Layet
телефон 04-94-05-85-06
Avenue du Levant
83980 Le Lavandou
France
Кредитные карты они, конечно же, не берут - запаситесь монетками. )
И обязательно позвоните заранее - закажите сам буйабес, они там битком.
Товарищ А.Раппопорт - дрожите, я вас сразу сюда отвезу, как вы только в гости ко мне соберетесь. )
А я побрела дальше мрачно мерять граммы и литры.
* стою в Сан Тропе - утром куплю себе новую шляпу с бледного манекена (мужского) в Лоро Пьяно - я заслужила.
Кредитные карты они, конечно же, не берут - запаситесь монетками. )
И обязательно позвоните заранее - закажите сам буйабес, они там битком.
Товарищ А.Раппопорт - дрожите, я вас сразу сюда отвезу, как вы только в гости ко мне соберетесь. )
А я побрела дальше мрачно мерять граммы и литры.
* стою в Сан Тропе - утром куплю себе новую шляпу с бледного манекена (мужского) в Лоро Пьяно - я заслужила.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Если рассматривать канонические рассказы про вампиров, они опасаются креста, святой воды и прочего, связанного с христианской церковью. Таким образом, вампир, живущий на территории страны с преобладающим христианством, подвергается постоянной опасности получить крестом. Ну и пусть ...
Итак, депутаты Европарламента призывают Евросоюз признать частную военную компанию (ЧВК) "Вагнер" террористической организацией. В ответ, владелец этой компании Евгений Пригожин, передал в Европарламент "информационный кейс" - в виде футляра для скрипки. В этом футляре оказалась ...
Оливия Уайлд на прошлой неделе на улицах Лондона. ...
До сих пор все мои попытки купить детский комбенизон в США как-то не приносили особой радости. Живя в180 км от финской границы, я все-таки остаюсь поклонницей Реймы - проклееные швы; светоотражатели по всей тушке; материал такой, что можно без ...
"Это не обыск", заявил радио "Эхо Сатрапии" один из участников мероприятия в чине полковника. "Мы просто мирно гуляем в квартирах Навального, Яшина и Собчак, у нас открытые чтения, литературный кружок, повышаем культуру речи". Противостоять Майдану может только такой же Майдан, только ...
https://bit.ly/2IENXIe
Вечный заработок на хостингах от 120 000 рублей в месяц. Пакет "Базовый"
Гарантия возврата денег.