Елена Филимонова "Бургером по коммунизму!"

jarbond1985 — 08.12.2024 Битва за «бигмак»
Компания McDonald's была основана братьями Маком и Диком Макдональдами в 1940 году в Калифорнии. Поначалу это был обычный американский общепит, и дела у фирмы шли с переменным успехом, пока братья не нашли на рынке собственную нишу — они придумали концепцию ресторанов быстрого питания и стали кормить народ бургерами в родном городке Сан-Бернардино. С 1954 года, когда права на франчайзинг приобрёл у братьев Рэй Корк, компания начала захват всего американского рынка общественного питания. В 1960 году компания превратилась в корпорацию, а ещё год спустя Крок выкупил её у владельцев полностью. Однако имя Макдональдов в названии полюбившейся американцами сети питания новый хозяин сохранил. Американский бургер вышел на мировой рынок.
Секрет успеха был прост. В ресторанах McDonald's кормили сытно и обслуживали быстро, многие «рестораны» были заточены на торговлю едой на вынос. Главное блюдо состояло из говяжьей котлеты с зеленью или без неё между половинами булочки с кунжутом и картошки фри. Особых навыков изготовление таких блюд не требовало. Производство было поставлено на поток. Для успешного продвижения продукта на мировой рынок открыли даже несколько «университетов», где обучали правильному гамбургероведению.
"Загадки истории".

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив