Экс - фекс - КЕКС

топ 100 блогов zmeek17.12.2011 Этот кекс мы сегодня пекли с Никой и Андрюхой, которых я, по мнению некоторых моих реальных знакомых приятно было узнать о себе много нового, особенно, когда это новое говорят за глаза с апломбом, достойным лучшего применения, продала за большие деньги. А потом ели его все вместе возле камина, который я купила на то, что от этих миллионов у меня осталось после неебически активной половой жизни. Нам было вкусно:

150 г сливочного масла
200 г сахара
1 ч.л ванильного сахара
4 яйца
300-350 г муки
1 пакетик разрыхлителя
сухофрукты на ваш вкус (300-350 г)
немного апельсинового сока

Из сухофруктов у меня был только изюм. Насыпала стандартный стакан из-под виски и залила коньяком. Откопала в закромах пакет с цукатами из вишни, апельсинов и чего-то неидентифицируемого.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца по одному, чередуя с  апельсиновым соком (я просто задушила парочку имеющихся в доме цитрусовых и добавила 4 чайных ложки). Перемешать.
Коньяк слить, изюм промокнуть салфетками, перемешать с цукатами и засыпать в яйца с маслом и сахаром.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить некрутое тесто.
Форму (у меня была 10 см на 30 см, высотой 7 см) смазать маслом, выложить тесто, поставить все в разогретую до 180С духовку.
У меня испекся примерно за час, но духовки у всех разные, так что надо приглядывать.

Засим позвольте тему купли-продажи моих детей считать закрытой. Мелящие языком - идите нахуй. А кекс и правда очень вкусный.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
вся либеральная общественность уже обстеналась по коварному нападению на неполживого журналиста. Какой ужас, его могли порезать за его профессиональную деятельность! Куда смотрят власти, где мировое сообщество? А может проблема в том, что у ...
- Марусь! Поздравь моих девок, а? Там у двоих сегодня дни рождения, придумай чо нибудь, ладно? Мне некогда, я в ГАИ поехал! - Твои девки, ты их и поздравляй! - Ну не вредничай, там открыто Мама дорогая! Кто б нас слышал! Ладно, чего не сделаешь ради ...
Лежим в обнимку с девушкой. Кожа у нее такая бархатистая, попка гладкая, мечта прямо моя юношеская, подаренная сейчас мне всевышним в ощущениях за хорошее поведение. И говорит мне девушка, что я ей нравлюсь. Это очень странное заявление. Я девушкам обычно нравлюсь только в кровати, в ос ...
Российский фонд культуры, среди учредителей которого значатся режиссер Никита Михалков, музыкант Юрий Башмет, и. о. ректора Высшего театрального училища им. М. С. Щепкина Борис Любимов (отец министра культуры Ольги Любимовой), получил субсидии от Министерства культуры на 2,8 млрд ...
Кто знает меня довольно близко, в курсе, что я предпочитаю "чистые" лаки, т.е. кремы или желе. Периодически балуюсь глиттерами. А вот с шиммерными лаками у меня довольно сложные отношения. Чтобы шиммерный лак мне понравился, он должен быть чем-то неординарным. Чаще всего шиммер мне только ...