«ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО РИС»: ОБОБЩЕНИЕ-4 или ШАГ ЗА ШАГОМ
m_tsyganov — 01.09.2023
Ох, не случайно балийцы считают, что самое главное в их жизни – баланс! Ведь с одной стороны, при высоких (угу, не особенно благоприятных для риса экваториальных и субэкваториальных – см. начало серии обобщений ЗДЕСЬ) температурах вреден недостаток воды, с другой – излишек стоячей воды затрудняет проращивание (общий индекс по теме риса находится ЗДЕСЬ).
Но давайте, наконец, посмотрим этап за этапом, как растёт рис на Бали. Начнём с самого начала – вот это сжигание остатков соломы, сохранившейся на полях после предыдущего урожая:
После того, как некоторое время земля отдохнёт под паром, её можно начинать пахать. Сейчас это делают чаще уже не буйволы, а вот такие мини-трактора:
На этот праздник цапли слетаются со всей округи – у них редкая возможность полакомиться прямо из-под плуга:
Трактористы их не гоняют – пока что налицо полный симбиоз:
А раньше пахали вот этим…
…и этим:
Теперь надо подготовить небольшой участок для выращивания рассады и почву на нём:
Вот как выглядит уже готовая рассада:
Теперь черновую вспашку…
…подлив воды, …
…распахиваем уже набело:
Тут начинается самое интересное – готовую рассаду вручную пересаживают уже на «взрослое» поле:
Главное сделано!
Когда рис почти созревает (вот тут уже птиц начинают гонять со страшной силой), …
…воду спускают…
…и дают ему ещё подсохнуть:
Теперь можно жать!
В этом хозяевам убираемого участка помогают их соседи – а потом они поменяются ролями. В Индонезии это называют gotong-royong…
Собранный рис по несколько раз выносят окончательно просушить прямо на дорогах (а что делать, если во дворе нет места?).
А земля после уборки соломы выглядит уже вот так:
Теперь на неё можно пустить уток, чтобы ещё раз почистить от вредителей:
Всё! Цикл можно начинать сначала, а вам в качестве бонуса я покажу балийский вариант нашей дачи:
Далеко не у всех балийцев их участки земли находятся близ дома, а значит, проще соорудить вот такой pondok, чтобы было, где во время работ переждать пик жары или, наоборот, дождь. Да и просто передохнуть :)
Окончание поСЛЕДУЕТ
|
|
</> |
Когда менять крышку бачка стеклоомывателя — признаки износа 
Бывший замглавы Минобороны РФ Тимур Иванов осужден на 13 лет 
Как поссорить родных детей 
Канал товарища Сталина 
Картинки 13 июля 2025 года 
Системная проблема Адлера 
Минутка патриотизма. Почти серьёзно 
«Православные» почитатели трупа Ленина пошли в лобовую атаку на людей Традиции. 
Левши и правши: любопытные факты и отличия 
