Еда

home_flowers — 05.10.2022 Что-то неожиданно зашли супы-пюре. Раньше их не практиковала.
А тут то тыквенный, то с шурпой. На самом деле меня достает однообразие.
Причем, есть могу одно и то же, а готовить надоедает.
Душа требует перемен.
Но желательно, чтобы не гонять по магазинам в поисках,
а открыть холодильник и там все было (мечта...).
Поскребла по сусекам и нашла упаковку фасоли белой.
Муж постоянно покупает то фасоль, то нут,
а использовать забывает. Или вдохновения ждет.

Фасоль замочила с утра. Потом варила ее часа полтора.
Сварила 3 картофелины. Поджарила лук, морковь.
В конце добавила болгарский перец, помидоры молочной спелости (со своей грядки),
лук слизун (тоже свой), сушеную зелень любистка,
консервированные резанные помидоры в собственном соку. Соль, перец...

По отдельности измельчила блендером разварившуюся фасоль,
картофель и зажарку. Смешала, разбавила бульоном, досолила по вкусу.

Делов то! Быстро, вкусно, густенько, сытно.



А еще.
Поскольку среди ингредиентов нет мясных составляющих,
я побоялась, что муж не наестся.
К сожалению в холодильнике копченостей не оказалось.
Тогда я взяла сосиски, порезала и отдельно пожарила.
Ужинаем.
Муж говорит: хорошо бы сюда поджарить бекон.
И тут я вспоминаю про сосиски. Не бекон, конечно, но что-то.
Лучше позже...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив