Satels: более 20 лет опыта в производстве надежных окон и дверей 
Кош-Агач. Ворота в Шамбалу. 
Устранение засоров и прочистка канализации в ЮВАО (Юго-Восточный 
Mittagswind* Солнечный ветер 
Повелители мечей 
Бараний бок рафленый, а наделывается брынцом с крошеным осердием. by dejur. 
"Кровавая SS-Шлюха" Анастасия Энгельгардт и советский Маршал Гречко 
Драконы Петербурга. Часть 11 
Хотели как лучше - 18
22.04.2021 —
Немножко тунца
Еда из одуванчиков
luxs135 — 05.05.2021
Когда что-то удается купить со скидкой, а радуюсь. А когда совсем
на халяву - то даже уксус отдавать сахаром начинает. Вот и тут
весной созрели одуванчики, точнее поперли из всех щелей, а специалисты по Корее сказали, что их надо
есть.И вот что получилось по мотивам этого эксперимента.
А вот как я это делал.
Взял большой пучок одуванчиков, пару морковок, луковицу, чесночинок, острый перчик, соль была
И на соус взял ложку соевой пасты, ложку корейского перца хлопьями, ложку соевого соуса, ложку кунжутного масла, ложку обжареных кунжутных семечек и ложку лимонного сока.
В сильно соленой воде варил одуванчики пока не ушла горечь - примерно 3 минуты. - кстати они чем то по вкусу Момордику (не путать с Мордюковой) напоминают.
А затем закинул в холодную воду, чтобы остыли. И отжал потом, а еще и порезал немного, ибо очень длинные. Хотя охлаждать в холодной воде не самый важный шаг.
Смешал все ингредиенты для соуса - туда и чеснок половил, и острый перчик покрошил. и все потом перемешал - получилось вкусно.
Порезанную соломкой, как на плов, морковь - обжарил до мягкости, немного присолив.
Лук перьями тоже обжарил до мягкости и даже придал некую карамелизацию
А потом все соединил в салат, и украсил вареными яйцами. Это было очень хорошо!
Ел палочками, чтобы чувствовать себя правильно.
И кстати очень даже зачетно получилось. Надо будет повторить. И не раз
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кто о чём. С начала текущих событий мы уже как минимум трижды видели, как мнение экспертного сообщества, будучи если не консенсусным, то как минимум широко распространённым, оказывалось неверным. Первый раз это случилось весной 2022 г., когда не оправдались ожидания быстрой победы ...
Снова старый пост, который можно теперь без замка повторить. Пока тут лето, расскажу-ка я вам про мальчика Витю. Это был мой третий год работы (1994-1995). В седьмой класс пришёл новенький. Ну, новенький и новенький. Провёл я урок, попрощался с классом и сел — погрузился в ...
Москва. 24 апреля. INTERFAX.RU - Участники мотопробега Москва - Берлин, организованного клубом байкеров "Ночные волки", несмотря на отказ во въезде со стороны Польши, намерены стартовать в субботу, как планировалось ранее, заявил "Интерфаксу" вице-президент клуба Феликс Черняховский. "Все ...
А давайте порассуждаем на тему, как советский строй влиял на взаимоотношения полов и на сам тип семейной жизни. Вот мое видение ситуации (вы его можете оспорить в комментах): Советский мужчина исправно ходил на работу. Например, 5 дней в неделю на завод в первую смену. Исправно приносил ...
Хамончик (Echo Eyesborough) стремится стать гиппопотамом. Или слоном, африканским. Такой лошадушки у меня ещё не было)) Не знаю, что будет дальше, но девица маленько поменьше братца Элессарушки (Эстель он пока ещё)))) Новейшие фото пока только тут))) Но скоро появятся и на сайте ...
