Как рассчитать максимальную сумму кредита 
Про самомнение и осознание 
Про отпуск, пыль, армию и Киплинга 
Мастера советской карикатуры. Сатира Дмитрия Мельникова 
Нас опять... обманули 
Паки и паки 
"Спас" не спасет, а разрушит, точно! 
Кто определяет психическое здоровье? 
Флэшмоб и уголовка
13.10.2017 —
кузница кадров
еда для ноги
maxnicol — 14.10.2017
В начале недели добрый человек привезла мне 2 кг куриных лап с
пальцами и 1,5 кг свиных ножек-копытец: вроде, этот коллаген очень
способствует прирастанию сломанного собственного голеностопа.Лапы варил по 1 кг - вторую порцию в той же воде, что и первую - а потом сладострастно обсасывал цевки, пальцы и пяточки. Фото не ставлю, потому что об этом изысканном удовольствии уже писал
http://maxnicol.livejournal.com/1468458.html
Лапы-то даже пробовал запекать в духовке и жарить на сковороде
http://maxnicol.livejournal.com/1708964.html
но сейчас мне нужен был хорошо разваренный продукт.
И свиные копытечки тоже варил всё в том же куролаповом бульоне, только еще и щедро сыпанул туда специй, которые беру на рынке у узбеков.
Вообще все эти опорные элементы двигательного аппарата хорошо готовить в мультиварке
http://maxnicol.livejournal.com/1099292.html
но не пропадать же было уже уварившемуся концентрированному бульону из бройлерных ступней, символизирующих протянутую руку помощи.
Копытики разобрал на отдельные косточки, которые объел до блеска - хоть в Зоомузей сдавай - но речь не об этом, хотя я и кожно-хрящевой и соединительно-тканный наркоман.
А о том, что за ночь, что кастрюля провела в холодильнике, там образовался литр с небольшим холодца прямо таки зельцевой крепости, и предложи я это фармацевтам компании Алко-Зельцер, купили бы лекарственное средство за бешеные деньги - только мне коллагеновый концентрат самому сейчас нужнее.
Правда, незадача в том, что эти дрожалки из свиных копыт и лап получаются довольно безвкусными - даже несмотря на всю узбекскую зиру, сушеные томаты, перец и барбарисы.
А мне же хочется, чтобы было не только полезно и оздоровительно, но и упоительно по гурманскому гамбургерскому счету.
И тут я вспомнил, что в холодильнике у задней стенки стоят баночки с хреном, с васаби, с горчицами и с разными LEE KUM KEE - например
И еще всякие.
И вот если крутой холодец нарезать кубиками, а сверху каждый чем-нибудь смазать - то и выходит при соприкосновении апгрейденного острыми приправами желе со вкусовыми сосочками сплошное наслаждение:
ломайте, мальчики, свои конечности:
приедут девочки - и исцелят.
Сохранено
|
|
</> |
еда для ноги
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Государство Барбадос славится своими роскошными белопесчаными пляжами. Яркая и насыщенная жизнь здесь гармонично сочетается со спокойным размеренным отдыхом. Километровые пляжи, пышная растительность и смешанная архитектура этого места не раз становились объектом внимания людей ...
Щас расскажу, что здесь произошло. Сидел бедный котик один-одинёшенек, никого не трогал. А тут, бешеная бумага на него кааааак нападёт! Отбивался как мог из последних сил, много наших полегло . Котик-ветеран-куликовской-битвы защищал родные пенаты не жалея себя! А неблагодарные ...
министр энергетики РФ Новак: Соглашение о строительстве "Турецкого потока" уже завтра может быть подписано в Стамбуле в присутствии Путина и Эрдогана. если так - то это сенсация, ...
Вчера я волновался , можно ли привезти себе немножко запрещёнки: прошел слух, что теперь отбирают даже те пармезаны, что для личного пользования. И вот настал он, момент истины. - Молодой человек, что что с собой везете? Сколько наличных? Есть запрещенные продукты? На негнущихс ...
Я понимаю, что тема Новых Санжар вызывает у многих румянец стыда и на психологическом уровне истощила энергетически и эмоционально сознательное большинство. Но с учетом того, насколько это была продуманная и спланированная операция, а отнюдь не всплеск эмоций подавляющего большинства ...
