Eat rich

топ 100 блогов mikaprok — 23.06.2018
Eat rich


Социальное неравенство начинается на уровне желудка.

В 2017 году количество взрослых американцев страдающих ожирением было 40% популяции.

Ожирение в данном случае не внешний признак, а медицинский диагноз из выборки обращающихся за помощью. Это в лучшем случае ¾ всего населения. Т.е. цифра не финальная.

Около 20% детей страдают тем же недугом.

Все знают, что проблема больших людей – большая, об этом очень, даже слишком много, говорят, но и ситуацию во всем мире часто недооценивают. И недооценивают в деталях.
Во-первых, на самом деле, всё гораздо хуже.

Можно посмотреть на карту и убедиться:



Eat rich

Сложно говорить о нормативе, но, очевидно, людей с лишним весом в лабораторных условиях должно быть менее 10%. Стандартный шаг колебания популяции, такой же, как и для других генетически-психических отклонений.

Во-вторых, появляется такой вопрос: а есть ли факторы среды, приводящие к такому положению дел?

Да, это подушевой доход.

Чем выше расслоение в стране, тем круглее люди вокруг.

Еда, образ жизни и воспитание очень хорошо ложатся на карту неблагополучных регионов. В США, к примеру, среди меньшинств в 2+ раза больше пациентов диетологов, чем в благополучных районах.
Скажу больше, тут ВОЗ закопала в своей статистике интересное исследование: оказывается с 1990 по 2016 года замеряли корреляцию дохода и ряда заболеваний (в том числе и ожирения). Предсказуемо богатые с каждым годом худеют, а бедные толстеют.

Разрыв этот растет на 0,3% в год. Вырисовывается солидный задел.



Eat rich

С 1990 по 2008 (информация Центра диетологии при Кембриджском Университете) количество точек фастфуда растет темпами, опережающими спрос и, конечно же, там, где располагаются клиенты – в фавелах.

Точно так же дело обстоит со всей готовой едой.

Разница между стоимостью 1000 полезных калорий и отягощающих растет на $0,13 в год уже 20 лет.

И это во многом искусственный рост, обеспеченный гигантским рекламным накатом здорового питания. Фактически, больше средств берут с тех, кто его может себе позволить.
«Здоровое питание» в данном случае просто не испорченная еда.



Eat rich


Дополнительный контроль в этой области, сейчас активно вводимый в ряде европейских стран, скорее всего приведет к еще большему расслоению продуктов на:
- «массовые и вредные»,
- «дорогие и полезные».

В кавычках они потому, что это очень условно и компоненты могут время от времени даже меняться местами.

Нижняя часть популяционной пирамиды просто не особенно нужна, поэтому борьба с ожирением демонстративно проваливается, хотя только в США на нее выделяют в под $20 миллиардов в год.

В РФ и странах СНГ просто говорить (не то что предпринимать значимые усилия) на эту тему начали сравнительно недавно, а в отсутствие реальных цифр просто не знают куда смотреть.

Ясно, что дело плохо, но насколько сказать затруднительно.

До появления не позорной медицинской статистики я бы ориентировался на индекс Джинни, он хоть и не имеет отношения к белкам, жирам и углеводам, зато можно преспокойно оперировать проверенной величиной.

https://telegram.me/mikaprok

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Штатный православный патриот Егор Холмогоров на днях написал, что хохлы "держат в рабстве миллионы русских людей как забавных зверушек". А вот еще один высер идиота: "По текстам Высоцкого в конце 60‑х видно, что он очень надеется на войну СССР с маоистским Китаем..." ...
Не раз слышала, как пациенты спорят о значении слова "похерить". Один считал,что это слово "из мата", другой приписывал этому слову значение "наплевать". Уж не знаю, кому в голову ...
Когда я слышу разговоры про глубинный русский народ, про предками данную мудрость народную, про дополнительную хромосому, про не переводимую ни на какие языки мира посконную смекалку, крестьянскую хитрость, вековые знания, таинства бабки Агафьи и прочее величие, мне всегда в голову лезут ...
Завтракала с лекцией Лихачевой, новой директоршей Пушкинского музея. И вот какая параллель пришла мне в голову. Цветаев заказывал гипсовые античные копии, чтобы сделать учебный музей. А в Италии почти в то же время 1911 году отмечали 50 летии Италии и в Риме была выставка достижений. ...
Книга о путешествиях Марко Поло вышла в 1298г и стала одним из немногих сочинений, которые повлияли на ход истории. Большая часть книги посвящена цесарям Тартарии. Эта миниатюра из книги называется "Счетный двор Хубилай-хана" Трое бородатых тартар в русских колпаках за столом принимают ...