Eat rich

топ 100 блогов mikaprok23.06.2018
Eat rich


Социальное неравенство начинается на уровне желудка.

В 2017 году количество взрослых американцев страдающих ожирением было 40% популяции.

Ожирение в данном случае не внешний признак, а медицинский диагноз из выборки обращающихся за помощью. Это в лучшем случае ¾ всего населения. Т.е. цифра не финальная.

Около 20% детей страдают тем же недугом.

Все знают, что проблема больших людей – большая, об этом очень, даже слишком много, говорят, но и ситуацию во всем мире часто недооценивают. И недооценивают в деталях.
Во-первых, на самом деле, всё гораздо хуже.

Можно посмотреть на карту и убедиться:



Eat rich

Сложно говорить о нормативе, но, очевидно, людей с лишним весом в лабораторных условиях должно быть менее 10%. Стандартный шаг колебания популяции, такой же, как и для других генетически-психических отклонений.

Во-вторых, появляется такой вопрос: а есть ли факторы среды, приводящие к такому положению дел?

Да, это подушевой доход.

Чем выше расслоение в стране, тем круглее люди вокруг.

Еда, образ жизни и воспитание очень хорошо ложатся на карту неблагополучных регионов. В США, к примеру, среди меньшинств в 2+ раза больше пациентов диетологов, чем в благополучных районах.
Скажу больше, тут ВОЗ закопала в своей статистике интересное исследование: оказывается с 1990 по 2016 года замеряли корреляцию дохода и ряда заболеваний (в том числе и ожирения). Предсказуемо богатые с каждым годом худеют, а бедные толстеют.

Разрыв этот растет на 0,3% в год. Вырисовывается солидный задел.



Eat rich

С 1990 по 2008 (информация Центра диетологии при Кембриджском Университете) количество точек фастфуда растет темпами, опережающими спрос и, конечно же, там, где располагаются клиенты – в фавелах.

Точно так же дело обстоит со всей готовой едой.

Разница между стоимостью 1000 полезных калорий и отягощающих растет на $0,13 в год уже 20 лет.

И это во многом искусственный рост, обеспеченный гигантским рекламным накатом здорового питания. Фактически, больше средств берут с тех, кто его может себе позволить.
«Здоровое питание» в данном случае просто не испорченная еда.



Eat rich


Дополнительный контроль в этой области, сейчас активно вводимый в ряде европейских стран, скорее всего приведет к еще большему расслоению продуктов на:
- «массовые и вредные»,
- «дорогие и полезные».

В кавычках они потому, что это очень условно и компоненты могут время от времени даже меняться местами.

Нижняя часть популяционной пирамиды просто не особенно нужна, поэтому борьба с ожирением демонстративно проваливается, хотя только в США на нее выделяют в под $20 миллиардов в год.

В РФ и странах СНГ просто говорить (не то что предпринимать значимые усилия) на эту тему начали сравнительно недавно, а в отсутствие реальных цифр просто не знают куда смотреть.

Ясно, что дело плохо, но насколько сказать затруднительно.

До появления не позорной медицинской статистики я бы ориентировался на индекс Джинни, он хоть и не имеет отношения к белкам, жирам и углеводам, зато можно преспокойно оперировать проверенной величиной.

https://telegram.me/mikaprok

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пассажиры столичного метро заметили крайне безрадостные листовки с философским подтекстом, замаскированные под объявления со справочной информацией. Кто занимается их расклеиванием — неизвестно. Вчера один из пользователей твиттера под ником Ошибка выжившего опубликовал ...
Я сначала решил не смотреть этот сериал, но потом не удержался, несмотря на довольно-таки противоречивые отзывы, все-таки посмотрел. Просмотр шести серий занял у меня по времени больше месяца, что само себе очень многое говорит, но все ли так однозначно? Снято довольно-таки ярко, что ...
Когда я стала вести читательский дневник, то почти сразу заметила, что книги идут группами, по определённым темам. Этой зимой главенствуют два мотива: русалки и Людовики. "Луна и солнце" Вонды Макинтайр счастливо объединяла первых со вторыми, "Королевская аллея" Франсуазы Шандернагор ...
                                        Я однажды услышала от приятельницы:" Это очень плохо,когда день рождения совпадает с праздником,ведь одним ...
На вечерней прогулке с Бруно мы встретили двух ежей. Ежи были маленькие, явно молодые. Они совсем не боялись нас. ...