Две запеканки в лаваше.
Adelina — 04.06.2011В оригинальном рецепте эта запеканка делается сладкой, но и второй вариант тоже очень вкусный!
Итак, я взяла два больших тонких лаваша и сделала две разные запеканки. Одну сладкую, другую острую.
Для острой я добавила в творог зелень, чёрный молотый перец, чеснок, ст. ложку манки, соль, пару ложек растительного масла. Для сладкой- курагу, чернослив, три ложки сахара, ст. ложку манки, ванилин.
Выкладываем начинку на лист лаваша, удобнее это делать мокрыми руками.
Скручиваем лаваш по длине в рулет и укладывем в посуду для выпечки.
Теперь я смешала четыре яйца и стакан сметаны, разделила эту смесь на две части, в первую добавила три ложки сахара и немного корицы, во вторую чуточку соли. Заливаем наши рулетики.
Ставим в разогретую духовку при 200 градусах минут на 30. Достаём вот такую красоту-
Теперь пусть немного остынет, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Adelina.
Спасибо за внимание!! Код в комментарии.
|
</> |