рейтинг блогов

Две ноги

топ 100 блогов luxs13503.12.2022 Было у меня две ноги, одну сломал, другую потерял
Вобщем я про кулинарию сегодня.
Достал я две ноги, одна от шашлыков осталась, а другая так просто в морозилке валялась. И засолил я их на недельку, чтобы вкуснее было. А потом, пока думал что с ними делать, а пока думал, поставил их вариться с добавлением стандартных суповых специй. И варил я их 2 часа, пока шкура не стала совершенно мягкой.

С одной ногой я потом поступил так: снял шкуру, выкинул весь жир, мясо порубил на кубики, засыпал давленным чесноком, травками, ну там орегано и шалфей, засунул назад в шкуру, залил бульоном и оставил на ночь

Две ноги

Очень даже благородная ветчина получилась на завтраки всякие.

А вот с оставшейся ногой я поступил попроще.
Обмазал ее сместью из горчицы, меда и соевого соуса и засунул в духовку.
Через полчаса достал, смазал еще раз и запекал до легкого подгорания.
Две ноги
И вот такая вот красота получилась
Две ноги
Вобщем понятно теперь что с шанками этими делать можно и нужно
Ну а пока все готовилось, подготовил очередную лекцию студентам

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Показываю новый проект нашего жуковского художника Павла Суслова.  Два года назад я уже показывала его самолет , который он построил на соснах в городском парке :) А вот ...
С приходом нового года, изменения охота увидеть и  на политической арене, а не только в новом голубом огоньке. Санкции против России так и не отменили, и непонятно зачем напрягать экономику ЕС этими санкциями, раз, они всё равно не приносят результата. Большинство Россиян про них да ...
ЗАО "Соло" Один из старейших интернет-провайдеров ищет хороших продажников =) Зарплата - сколько заработаете (в среднем 1.5М при должном усердии).Работа в "поле".Дабы не было непонимания, оклада нет, соц.пакета нет.Задачи. Подключаем клиентов к ЕДС ...
Но ведь давайте честно и откровенно - взялись же за мигрантов. Серьёзно взялись. Я конечно понимаю, что охота всё и сразу и вот прямо сию секунду. Но так не бывает. Нельзя вообще ...
Собственно говоря всё есть в видео.. Видео подкатом http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=KxgUCazwSw8 http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=XakSpU9gz9Q ...