рейтинг блогов

Две ноги

топ 100 блогов luxs13503.12.2022 Было у меня две ноги, одну сломал, другую потерял
Вобщем я про кулинарию сегодня.
Достал я две ноги, одна от шашлыков осталась, а другая так просто в морозилке валялась. И засолил я их на недельку, чтобы вкуснее было. А потом, пока думал что с ними делать, а пока думал, поставил их вариться с добавлением стандартных суповых специй. И варил я их 2 часа, пока шкура не стала совершенно мягкой.

С одной ногой я потом поступил так: снял шкуру, выкинул весь жир, мясо порубил на кубики, засыпал давленным чесноком, травками, ну там орегано и шалфей, засунул назад в шкуру, залил бульоном и оставил на ночь

Две ноги

Очень даже благородная ветчина получилась на завтраки всякие.

А вот с оставшейся ногой я поступил попроще.
Обмазал ее сместью из горчицы, меда и соевого соуса и засунул в духовку.
Через полчаса достал, смазал еще раз и запекал до легкого подгорания.
Две ноги
И вот такая вот красота получилась
Две ноги
Вобщем понятно теперь что с шанками этими делать можно и нужно
Ну а пока все готовилось, подготовил очередную лекцию студентам

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера, 8 ноября, побывал в книжном магазине "Читай-город" на  презентации книги Михаила Жебрака  «Москва. Загадки музеев» . Эта книга – самый настоящий культурологический детектив, с закрученным сюжетом, обаятельным героем и множеством загадок, связанных с произведениями ...
CK от 20 Только для ДРУЗЕЙ (если еще не друзья - добавляйтесь! Взаимно!) 1 ip = 1 комментарий по теме поста = 5 ЖЖ + 5 Жж (по желанию) за репост. 20 исполнителей. В отчете пишите кто что сделал. Оплата в течении суток. ...
А почему Матвиенко Валентина внезапно заголосила о приоритете международного законодательства над российским? Путин запросил СовФед разрешить применение войск за рубежом, а она не дала? И это от всех скрыли...? Кстати, как-то лично общался с Боделаном, её соратником по волейболу и ...
Дорогие леди! Вопрос: используете ли вы в своей любовной практике игровые костюмы? Или красивое белье? Покупаете ли вы это сами или вам дарят? Что касается меня - я обожаю и белье, и костюмы, а также считаю, что они придают сексуальной ...
Маркс так и не пояснил, что такое общенародная собственность на средства производства. Всё очень просто. Если речь идёт об акционерном обществе, то все работники этого предприятия являются по сути его акционерами, до тех пор, пока они там работают. То есть они должны быть допущены к ...