Основные инструменты агентства по управлению репутацией 
Королева Елизавета поддержала Эндрю, несмотря на фото с Эпштейном. 
Зимние виды-2026 
Завтрак от Танечки 
«Минное поле» во дворе: взгляд изнутри 
Кронпринцесса Метте-Марит снова навестила сына в тюрьме 
хорошая ли это новость? 
Загадки первой европейской цивилизации 
17 МГНОВЕНИЙ ВЕСНЫ - Татьяна Михайловна Лиознова ч2
01.12.2022 —
Комната номер 2
Две ноги
luxs135 — 03.12.2022
Вобщем я про кулинарию сегодня.
Достал я две ноги, одна от шашлыков осталась, а другая так просто в морозилке валялась. И засолил я их на недельку, чтобы вкуснее было. А потом, пока думал что с ними делать, а пока думал, поставил их вариться с добавлением стандартных суповых специй. И варил я их 2 часа, пока шкура не стала совершенно мягкой.
С одной ногой я потом поступил так: снял шкуру, выкинул весь жир, мясо порубил на кубики, засыпал давленным чесноком, травками, ну там орегано и шалфей, засунул назад в шкуру, залил бульоном и оставил на ночь
Очень даже благородная ветчина получилась на завтраки всякие.
А вот с оставшейся ногой я поступил попроще.
Обмазал ее сместью из горчицы, меда и соевого соуса и засунул в духовку.
Через полчаса достал, смазал еще раз и запекал до легкого подгорания.
И вот такая вот красота получилась
Вобщем понятно теперь что с шанками этими делать можно и нужно
Ну а пока все готовилось, подготовил очередную лекцию студентам
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
ГИ ЖЕРФО. ОБЩЕЕ ДЕЛО. ГЛАВА ПЕРВАЯ. Во всех книгах и буклетах Париж - это центр развлечений, модных показов, кинопремьер, город, созданный только для радости и развлечений. Для всех, кроме местных, которым эти модные показы, как и музеи, все равно что голубю кофеварка. Если ...
Я тут немножко тоже руку приложила - раскладывала пейзаж в картине с подсолнухами :) Все остальное - работа Тани woolclub . Очень нам нравятся сюжеты с муми-троллями в шерстяном исполнении! Все картины размером 50х70 см, шерсть, шелк, волокна. ...
В этом отрывке из советского телефильма показано очень важное - по сути, из-за этого люди в массе и отказались от социализма. Юноша (его играет молодой Михаил Ефремов) сбегает из дома, ибо его отец - хапуга. Kто же он по профессии? И как к нему относятся лебезящие перед ним клиенты? Всё ...
От замерзшего пруда (наверно, он уже разморозился) я поднялся по ступенькам на площадку, где росли три деревца, похожие на кипарисы. Выше была еще одна площадка. Не так давно видел в нашем районе большую клумбу с тюльпанами. Тогда подумал, что и в Сад будущего надо заходить, когда там ...
Читаю раздраженные реплики от "простых людей" в журнале "Огонек" по поводу "очернительства нашей истории и Великой Победы" - в частности, по разгрому советских войск в 1941 году. Среди обычных злобных завываний в духе "вы все лжете, агенты госдепа!" есть и как бы рациональные - да зачем, ...
