рейтинг блогов

Две ноги

топ 100 блогов luxs13503.12.2022 Было у меня две ноги, одну сломал, другую потерял
Вобщем я про кулинарию сегодня.
Достал я две ноги, одна от шашлыков осталась, а другая так просто в морозилке валялась. И засолил я их на недельку, чтобы вкуснее было. А потом, пока думал что с ними делать, а пока думал, поставил их вариться с добавлением стандартных суповых специй. И варил я их 2 часа, пока шкура не стала совершенно мягкой.

С одной ногой я потом поступил так: снял шкуру, выкинул весь жир, мясо порубил на кубики, засыпал давленным чесноком, травками, ну там орегано и шалфей, засунул назад в шкуру, залил бульоном и оставил на ночь

Две ноги

Очень даже благородная ветчина получилась на завтраки всякие.

А вот с оставшейся ногой я поступил попроще.
Обмазал ее сместью из горчицы, меда и соевого соуса и засунул в духовку.
Через полчаса достал, смазал еще раз и запекал до легкого подгорания.
Две ноги
И вот такая вот красота получилась
Две ноги
Вобщем понятно теперь что с шанками этими делать можно и нужно
Ну а пока все готовилось, подготовил очередную лекцию студентам

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эпиграф: «Чуть более глубокая х..ня, которая поможет в отношениях М и Ж» Фото: попа есть попа, даже если она очень привлекательная Сейчас появляется много новых подписчиков, ...
Трамп больше всего напоминает Ельцина. Видимо, и судьба такая же будет у США, как при дедушке Боре. Ну туда и дорога им, раз не смогли удержать бремя мирового лидерства. Теперь ждём возрождения Британии и Четвёртого Рейха - кому-то ведь надо нести бремя белого человека (и защитника ...
Большая просьба пройти мимо этого поста тех, у кого на лице совсем отсутствуют признаки интеллекта-) С сегодняшнего хочу вам презентовать новую ежедневную рубрику "Мир глазами русского человека". Специально для этой рубрики моей редакцией будет подбираться для Вас воистину интересный ...
Я прочитал - охренел. Смело, черт возьми! Смело - но справедливо! "Сегодняшняя церемония имеет совершенно особое значение, потому что сегодня мы не просто передаем власть от одной администрации к другой или от одной партии к другой. Мы передаем власть от Москвы и возвращаем ее вам, ...
Источник мне не очень понятен, но информация к размышлению все равно полезная. На первом месте закономерно находится Польша, а 2-3 места мне вообще не понятны: чем мы не угодили Иордании с Израилем? Гораздо приятнее посмотреть на страны, где к нам относятся хорошо. Спасибо СССР, который ...