Как выбрать квартиру в Пензе: районы, цены, юридические нюансы сделки 
Сны 
Свеча 
Никогда не поздно исправиться 
Боевые действия на Красном море во время итало-турецкой войны 
Без названия 
альма малер и оскар кокошка(выставка в музее фолькванг,эссен) 
Их день 
аквариум
22.02.2017 —
Печено вепрево колено: настоящая мужская закуска =)
Два варианта запекания птицы: почувствуйте разницу
rebro_a_dama — 23.02.2017
Всем знакомым говорю: прекращайте перед запеканием посыпать
курицу специями, делайте сухой маринад.Вот вам, для примера, приготовила в духовке две птицы: на фото слева - сухой вариант, справа - обычный.
Я уже показывала летом, как делать сухой маринад. Первым делом надо осторожно, пальцами, отделить кожу от мяса так, что бы ее не порвать. По сути кожа остается прикреплена к тушке только на крыльях и посредине спинки. Я острым ножом подрезала сложные места, например, по центру грудки.
Под кожу насыпать - густо - смесь любимых пряностей. Я готовую обычно смесь покупала, "для курицы", а в этот раз использовала "для корейской моркови". Хотите - смажте сливочным маслом саму кожу уже сверху.
Специи под кожей лучше проникают в мясо, гораздо лучше отдавая ему свой вкус и аромат, чем если нанести на саму кожу. Корочка глянцевая, блестящая, хрустящая, а не с вкраплениями подгоревших пряностей.
Чтобы почувствовать разницу, надо просто попробовать разок приготовить.
Все сомнения отпадут сами собой. =)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.02.2017 —
Жестокие развлечения студенческих общаг
19.02.2017 —
Польза кастрации для мужчин
18.02.2017 —
Скоро весна, скоро велики
18.02.2017 —
Люди в кино
17.02.2017 —
Когда казачок-то засланный
16.02.2017 —
А как вы разъединяете новые носки?
16.02.2017 —
Конверты с начинкой
13.02.2017 —
14 февраля - день женских истерик
13.02.2017 —
Конкурс от ЭРОШОП
Архив записей в блогах:
Хеллоу, камраден! В связи с грядущей адской пьянкой встречей сообщества в Африке по случаю празднования Нового года, хотелось бы определиться с количеством сообщников, которые примут участие в этом замечательном мероприятии, а кто будет завидовать дома. Напоминаю, вводные такие: ...
Как вы там работаете в этот прекрасный четверг? С плеткой или пряники тоже раздают? Фотограф Norbert Schüller ...
Вот так и живем. И проблема не в том, что у кого то много денег, а у кого то их нет, а в том, что хозяин с лева мог бы и помочь хозяину с права минимально привести все в порядок. Или лучше отгородиться забором повыше, не видеть и не слышать ? ...
1925 год. Международная выставка искусств в Париже. Главный архитектор европейского авангарда Ле Корбюзье заявляет:
«...единственное, что заслуживает внимания — это павильон Константина Мельникова».
С этих пор весь мир следит за судьбой советского архитектора. Он проектирует ...
пидорасы отключили во всем городе воду. холодную и горячую. несколько десятков тысяч человек очень рады Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android . ...
