DRONNING MAUDS DESSERT /Деcерт королевы Мод

топ 100 блогов bergberg08.05.2016 Еще один десерт для Скандинавского кофепития с сообществом DRONNING MAUDS DESSERT /Деcерт королевы Мод gotovim_vmeste2
DRONNING MAUDS DESSERT /Деcерт королевы Мод 20160507_161057

Недавно коронованая пара - король Норвегии Хокон VII и королева Мод - объезжают свою страну, чтобы поприветствовать подданных.
Везде монархов встречают с восторгом, везде местные власти дают торжественные обеды в их честь.

DRONNING MAUDS DESSERT /Деcерт королевы Мод
В городе Хаугесунд повара, желая порадовать венценосных гостей, изобрели новый ( для Норвегии) рецепт десерта, который так понравился королеве, что с тех пор называется Десерт королевы Мод.

На 3-4 порции ( зависимости от того, в какие формы вы десерт поместите) понадобится:

- 3 желтка
- 3 ст. л. сахара , с горкой или без - решайте сами, регулируйте сладость по своему вкусу
- 3 пластинки желатина
- 250 мл сливок для сбивания
- 100 мл сладкого алкоголя. В оригинальном рецепте это портвейн, но вполне подойдет другое сладкое вино или ликер. При невозможности использовать алкоголь подойдет сладкий крепкий чай.
- 100 гр шоколада - натереть.

Замочить желатин в воде.
Взбить желтки с сахаром.
Взбить сливки.
Разогреть желатин на водяной бане до растворения.
Смешать осторожно все ингредиенты кроме шоколада в большой миске.

Раскладывать по стеклянным креманкам/рюмкам/стаканам слоями. Слои тертого шоколада насыпать так, чтобы через стекло было видно полосочки.
Верхний слой - шоколад тертый и кусочек фигурного шоколадного украшения.
Охладить в холодильнике около 3 часов.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Определение качества материала осуществляется по разным параметрам, одним из основных является твердость. Знание значения твердости определенного материала очень важно особенно в производстве, поскольку такой показатель обосновывает возможность использования материала в различных ...
Вот интересно: о чем говорит наличие в языке одних фамилий и отсутствие других? Например, птичьих фамилий ну просто ужасно много. Вот только малая горсточкаа из рога птичьефамильного изобилия: Орловы, Соколовы, Соловьевы, Дроздовы, Синичкины, Воробьевы, Уткины, Гусевы. ...
Характерная конечно картина. Белый террор - Коверда убил Войкова. А потом пошли работать коммунисты. Дидковский - расстрелян в 1938 году Сосновский расстрелян в 1937 году Розенгольц, с которым Войков и встречался на вокзале, расстрелян в 1938 году ...
Назло всем ультранацистам четвертого ингушского рейха. Как скоро там встреча чеченских блогеров назревает.. Буду почетным гостем))) Ну а если она закрытое чисто чеченское мероприятие, то не буду настаивать :-))) Можно тогда на матч "Терека", никогда не был на "Ахмат-Арене". Вообще, ...
Парень то в той или иной степени ответил за свои действия, а вот что поняла из произошедшего уже не девушка на момент прихода для типо совместного отдыха, места где однозначно был прием алкоголя в неограниченных количествах и практически на 99,99999% предстоял трах со случайным парнем - ...