Драники с фаршем

топ 100 блогов irsenas04.02.2017 Очередной раз вздыхаю - мою ленту читать опасно)) Вот Юлька Драники с фаршем pamellas такая заразная зараза, как похвастается чем-то, так сразу хочется бежать на кухню))
Вот Юля в четверг похвасталась драниками с секретом. Я еще подумала, что сто лет драники не делала. Но так же и подумала - та ну, натирать картофель, вломммм. Но в пятницу пришла третья мысль - а пусть муж натирает картофель))) Так что драникам быть))

Драники с фаршем

Собс-но, копирую рецепт от Юли:
3 части картофеля: 2 части мяса, т.е. на 2 кг картошки - грамм 700 фарша, плюс 2 куриных яйца, 1 крупная луковица (ее обычно пропускаю через мясорубку в мясной фарш), 1 ст.ложка соли, перец-специи по вкусу.

Сырой картофель тру на крупную терку, добавляю остальные компоненты (сегодня фарш куриный), и все хорошо перемешиваю руками. Если картофель дал много сока, его надо слить, иначе картофель начнет темнеть.

Наливаю на горячую сковороду немного растительного масла, быстро формирую 4 плоские лепешки. Жарю на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.


Приятного аппетита))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
День своего рождения я не люблю праздновать и обычно провожу его дома один, анализируя как прошел год и размышляя над новыми планами. Но нехорошая кишечная палочка нарушила все мои планы не только на этот день, а почти на 3 недели, которые прошли не очень весело, но уже пошел на поправку. ...
После несостоявшегося бизнеса «Night cat» я попустился. Я растерял часть ...
Воин финно-угорский, Эпоха Великого переселения народов - V в.н.э. Реконструкция шлема основана на работе Дмитрия Храмцова ( https://vk.com/truin_stenja по находке из Тарасовского могильника), меч иранского происхождения из Тураевского могильника. Общий комплекс вооружения - захоронения ...
В связи с «просветами» на работе и новогодними праздниками удалось просмотреть несколько фильмов: - х/ф «Аватар. Путь воды». Любой среднестатистический боевик категории «В»: ГГ, «простой советский таксист, завсегдатай оперы», тьфу, обыкновенный аме’иканский парень, завсегдатай ...