Для чего используется массажный валик? 
Китаец быстро едет под откос 
Задумал недоброе кот от y2_tailchaser 
Как электрики в США работают по 223 ФЗ 
Наводнение в Валенсии словами Несмияна 
О чертях и ангелах... 
"Золотая черепаха" снова в Москве 
24 ноября ● "День моржа в России" и не только.... 
Пропали белки
06.09.2010 —
Нежнейшие рожки
Допускаю, что БАЯН, - но мой рецепт... - СОЛЕНЫЕ!
receptishi — 06.09.2010
Зима уже не за горами, и хоть я не собираюсь ее проводить на одном
месте но и изменять своим привычкам тоже не хочу!Пару недель назад, замариновав первую партию овощного ассорти, я купил еще 20 кг. огурцов, зеленых помидоров и засолил их, следуя привычной процедуре:
Хорошенько намыл
Как всегда приготовил: укроп, чеснок, чили, лавровый, смесь для огурцов, листья дуба (за неимением хрена).
Сложил все в пластиковую бочку...
Залил закипевшим но остывшим рассолом из расчета: на 5 л. кастрюлю рассола - 6 ложек крупной соли + две сахара.
Придавил гнетиком и заботливо поставил в уголок, время от времени проверяя процесс и пробуя. И через две недели - вуаля!
А затем: обдал кипятком банки, положив крышки кипеть на медленном огне.
Разложил плотненько по банкам, довел до кипения тот же рассол из бочки и дважды залил-слил-закипело-залил.
Закрыл стириллизованными крышками и под одеяло на сутки, остывать. Завтра уберу на антресоли.
Сегодня же, не удержался и снова купил ящик огурцов и повторил процедуру, с той лишь разницей, что засолил уже две бочки!
Одну так же закручу на зиму, вторую оставлю на балконе на сейчас.
Жаль, не могу дать Вам попробовать, мне кажется - вторая партия получилась! Пока крутился, сгрыз с полбанки...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Хорошее настроение, которое может продержаться весь день, радость и счастье, когда кто-то неожиданно преподнес презент. Открытка, шоколадка или что-то нужное и полезное – не важно. Подарок – это всегда приятно. Ну кто готов добровольно отказаться?
Многие уверены, что подарок – это знак ...
Сегодня три года моему блогу. Хотя в информации о блоге стоит другая дата - 29.11.2009. Я всё никак не могла понять - почему? А теперь поняла, что и записи в микроблогах учитываются... Это когда ты строчечку напишешь и скинешь её на своей страничке... А по настоящему в ...
Потому как с экстравертами, у которых WhatsApp, а какой же экстраверт без WhatsApp, все друзья и близкие мечтают поделиться тиктоком и от этого можно ...
Красота какая! Под катом продолжения! ...
Меч кавалерийский с эфесом валлонского типа, Швеция, датируется дилером концом XVII столетия. Длина оружия общая 1046 мм, длина клинка 885 мм, ширина клинка у пяты 48 мм. Клинок меча прямой, стальной, двулезвийный, с достаточно резким сужением к явно выраженному острию. Хорошо видно ...
