Домашняя шаурма для ЗОЖника

топ 100 блогов martin3322.05.2017 Факт № 33 из истории моего безумия: приехав на выходные к родителям, подбил их на домашнюю шаурму. Ну, чтобы не для себя одного. Закупили ингредиенты, сделали, съели — огонь! Не прямо-таки диетическое блюдо, но вполне годное для нормального питания, если нечасто. Вот как всё было.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Разделав курицу, я срезал более-менее нежирное мясо. Покромсал его помельче.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Щедро сдобрил курятину специями.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

О соусе. Это смесь майонеза (1/3) и сметаны (2/3). Зелень и травы.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Оливки. В блюдо не все - чуть-чуть.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Со вчерашнего дня остался довольно острый салат из свежей капусты, огурцов, морковки, лука. Там ещё смесь молотых перцев была, что шаурме, как кажется, только на пользу.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Про салат, правда, вспомнили не сразу — уже овощи ломтиками нарезали. По моему глубокому убеждению, салат хорош, когда в нём 5-6 ингредиентов (или меньше), не считая специй. Тут, в шаурме, побольше в результате получилось. Но ладно.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Мясо обжариваем. Тщательно, с нежностью.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Аккуратно выкладываем всё составляющие на лаваш.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Выходит примерно такая композиция.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Ужин в завернутом виде. Было вкусно. И соус из моей шаурмы вытекал не так, как из общепитовской — я не обмазывал со всех сторон лаваш. Не накладывал сметанез в шаурму ложками, ибо это от лукавого. Продолжаю приводить себя в форму.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Как вам? Уважаете такой домашний общепит?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как-то подозрительно, именно перед Новым годом, закрыли торговый центр "Гранд Ривер"... А тут, по странному совпадению, открытие огромного торгового комплекса "Алимпик" в Жилгородке. Никакие мысли не возникают? А ещё сейчас по Лотосу показали ...
Ши-тцу́ (собака-лев, собачка-хризантема) — одна из древнейших пород собак. В русском языке встречаются также названия ши-тсу, шитцу. Корни ши-тцу происходят из Китая. До 20-х годов XX века собачки породы ши-тцу были запретными собачками двора китайского императора. С китайского языка ...
Сергей Александрович Есенин (3 октября 1895, Константиново, Рязанский уезд, Рязанская губерния, Российская империя — 28 декабря 1925, Англетер, Ленинград, СССР) — русский поэт, представитель новокрестьянской ...
Мужской Женский С......??? ...
Кыргызстан ввел ограничения против России Кыргызстан закрыл канал транзитных платежей за товары из Европы и Китая Худшие опасения российских импортеров оправдались: Кыргызстан закрыл канал транзитных платежей за товары из Европы и Китая. С 25 сентября банки Кыргызстана при отправке ...