Домашняя шаурма для ЗОЖника

топ 100 блогов martin3322.05.2017 Факт № 33 из истории моего безумия: приехав на выходные к родителям, подбил их на домашнюю шаурму. Ну, чтобы не для себя одного. Закупили ингредиенты, сделали, съели — огонь! Не прямо-таки диетическое блюдо, но вполне годное для нормального питания, если нечасто. Вот как всё было.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Разделав курицу, я срезал более-менее нежирное мясо. Покромсал его помельче.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Щедро сдобрил курятину специями.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

О соусе. Это смесь майонеза (1/3) и сметаны (2/3). Зелень и травы.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Оливки. В блюдо не все - чуть-чуть.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Со вчерашнего дня остался довольно острый салат из свежей капусты, огурцов, морковки, лука. Там ещё смесь молотых перцев была, что шаурме, как кажется, только на пользу.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Про салат, правда, вспомнили не сразу — уже овощи ломтиками нарезали. По моему глубокому убеждению, салат хорош, когда в нём 5-6 ингредиентов (или меньше), не считая специй. Тут, в шаурме, побольше в результате получилось. Но ладно.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Мясо обжариваем. Тщательно, с нежностью.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Аккуратно выкладываем всё составляющие на лаваш.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Выходит примерно такая композиция.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Ужин в завернутом виде. Было вкусно. И соус из моей шаурмы вытекал не так, как из общепитовской — я не обмазывал со всех сторон лаваш. Не накладывал сметанез в шаурму ложками, ибо это от лукавого. Продолжаю приводить себя в форму.
Домашняя шаурма для ЗОЖника

Как вам? Уважаете такой домашний общепит?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня в 8 часов утра после продолжительной болезни на 65-м году жизни отошел ко Господу известный общественный деятель, публицист, директор Агентства аналитической информации ...
Полиэн об эпотидах Разве можно верить грекам?           Еврипид. Ифигения в Тавриде , 1205 С творчеством Полиэна мы познакомились , когда рассматривали подготовку новых гребцов для триер и перемещение триер по суше. Там ...
Виноват же опять Лехаим. Да. Поскольку, сука, топил (якобы) за викингов. Прикосновением своих загребущих лап этот уголовник с бегающими глазками опаскудил всё и вся. P.S. Исландские парни - герои по-любому. Дрались до последнего. ...
Оооо! Я не один! Серега наш zergulio тоже активно размышляет, и прилагает волевые усилия для того, чтобы понять, что надо что-то делать с ночными десантами к холодильнику :) Ну вот реально, надоели эти набеги и борьба с собственной совестью :) Вкусно, но стыдно и понимаешь ...
Взамен алкоголю жителям страны предлагают презентовать абонемент в спортивный зал, сертификат на дополнительное образование, билеты в кино, музеи и театры и познавательные книги. Кроме того, в список качественных подарков внесли полезные продукты питания, цветы, детские игрушки, товары ...