рейтинг блогов

Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

топ 100 блогов stalic_kitchen23.08.2015  Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
По-флотски? Неееее, скууууучнооо!
Бум извращаться))))

Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм.

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Хорошенечко вымесил до появления липкости.
Мокрыми руками сформировал мясную лепешку.

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

И аккуратно "натянул" на маленькую салатную пиалушку.

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Засунул в духовку (150С), через 10 минут увеличил на грев до 180С и подержал еще 10 минут.
Вышла вот такая пиалуха))))

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Тем временем, натер сырик на мелкой терочке и смешал со сметаной. Прогрел до образования
однородной эмульсии.

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Загрузил усе ингредиенты в "тарелку" и остался доволен)))))

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

 Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Слава Ісу, блогери і блогериці. Чи блогерині. Неважливо. Осьо минув первий тиждень Великого посту. Звітую. Мняса, риби, птиці, сиру, яйцьов, молока не їв. Горілки, пива, вина, коньяку, віскі, бренді, спірітуса не вживав. Жер траву і гречку. Вчора вже закрадалося підступне припущення, що ск ...
Запивая кленовую слойку нежным латте, я был озадачен количеством людей, куда-то спешащих за панорамными окнами кафе с первым за сегодня посетителем, но услышав 10 минут спустя разговоры о маринаде в Пятерочке, понял, что не ...
Одну маленькую девочку все время обзывали во дворе другие дети. Они называли ее то Кикиморой....то Макакой...то Страшилищем. Девочка очень расстраивалась...плакала по ночам...она думала: -Да, бабушка и мама правы, Мир жесток и люди злые. Девочка часто это слышала от своих родных. ...
Сегодня вечером король Фелипе и королева Летисия посетили во дворце Сибелес в Мадриде ужин, посвященный 50-летию спортивной газеты «АS» и вручили награду в области спорта "Premios As del Deporte". ...
Самуил Маршак Городу-герою Я прохожу по улицам твоим, Где каждый камень — памятник героям. Вот на фасаде надпись: «Отстоим!» А сверху «р» добавлено: «Отстроим!» Валентин Берестов Портрет Блокада. Ночь. Забитое окно, Мигающих коптилок тусклый свет. Из мрака возникает полотно. ...