Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...
stalic_kitchen — 23.08.2015

Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
По-флотски? Неееее, скууууучнооо!
Бум извращаться))))
Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм.

Хорошенечко вымесил до появления липкости.
Мокрыми руками сформировал мясную лепешку.

И аккуратно "натянул" на маленькую салатную пиалушку.

Засунул в духовку (150С), через 10 минут увеличил на грев до 180С и подержал еще 10 минут.
Вышла вот такая пиалуха))))


Тем временем, натер сырик на мелкой терочке и смешал со сметаной. Прогрел до образования
однородной эмульсии.

Загрузил усе ингредиенты в "тарелку" и остался доволен)))))

Надёжная внутренняя связь на предприятии: всё о VoIP-шлюзах, IP-телефонах и АТС МиниКом
Китайская пословица, помогающая сохранить душевное спокойствие
Колыма
Место для кота
Ваша скрытая сила по месяцу рождения
Как выглядит настоящее зимовьё в сибирской тайге
Утреннее
И в этот самый момент...
Более 800 римских монет найдены в кораблекрушении, произошедшем 1800 лет назад

