Домашний пирог

топ 100 блогов eleanorra12.01.2011














                              Домашний пирог


         Для нашего пирога нам понадобится:мука 3-4 стакана,яйца 5 штук,маргарин 200гр.,сахар-песок 1стакан,сметана 3 ст.ложки,сода пищ. 1чайная ложка,лимонная кислота 8 капель,вишня,клубника или яблоки(кому как нравится) 800гр. и сахарная пудра - пол стакана.                            

                          Домашний пирог


 


        И так начнем ; в яичные желтки,тщательно растертые с сахарным песком,добавляем размягченный маргарин,сметану,пищ.соду(погашенную лимонной кислотой) и просеянную пшеничную муку.Замешиваем тесто (оно должно быть довольно мягким).Кладем тесто в форму круглую или квадратную,образовав бортики по краям.Поверхность пирога покрываю тонким слоем яичного белка и выпекаем 18-20 минут при температуре 230-240 градусов.После этого выкладываем слой вишни( без косточек) или клубнику,или нарезанные яблоки и закрываем бортики.Затем пирог заливаем яичными белками,взбитыми с сахарным песком,и уменьшив нагрев продолжаем выпекать еще минут 8-10.Вот и все наш пирог готов,приятного аппетита!!!


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Долетели до Тюмени мы отлично. Единственным минусом было то, что случилось это поздней ночью, но, увы, почему-то все рейсы из Москвы были именно такими: либо с поздним вылетом, либо с ранним. Впрочем, никакой трагедии в этом не было. Мы сели на такси и уже через полчаса были в центре ...
Известный популяризатор Итан Зигель написал статью (по проценту картинок - скорее, комикс): «Новая аномалия затрагивает всю Вселенную?», 24 октября 2022, https://bigthink.com/starts-with-a-bang/new-anomaly-universe/ Я не очень высокого мнения об интеллекте Зигеля. Человек, который ...
В советских городах неизменны два факта: памятник Ленину и забор ПО-2. Первые образцы представили в 1974 году. Популярность заборы стали набирать в 80-х, когда чиновники решили огораживать неприглядные места. ...
Очень хочется, чтобы московское метро закрывали в случайном порядке раз в неделю. Думаю тогда абсолютно до всех чиновников дойдёт, что нужно развивать наземный городской транспорт, а не делать вид, будто бы это пустое дополнение к метрополитену. Отдельно хочется передать привет людям, ...
Получила очередную партию детских вещей. Что купила: У продавца на Али купила леггинсы для обеих внучек. Леггинсы очень хорошего качества и ярких расцветок , пошиты аккуратно. Я купила сразу аж 6 пар ( на 3 и 4 г) . Размеры в точности соотвествуют размерам на сайте. На этикетке ...