Домашнее печенье

your_food_today — 08.12.2024

Из минимума продуктов, которые всегда есть у вас дома.

Яйцо 1 шт.

Сахар 0,5 стак. (100 г)

Ванильный сахар 1 пакетик(10 г)

Растительное масло 0,5 стак. (100 мл)

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 ч. л. или 0.5 чайной ложечки соды погасить уксусом.

Мука 1,5 стакана. т.е. 300 гр.

__________

Яйцо взбиваю венчиком с сахаром и щепоткой соли. Добавляю пакетик ванильного сахара и вливаю растительное масло. Добавляю разрыхлитель и всыпаю муку.

Получается при замешивании так.

Вымешивать тесто не нужно, а просто собираю его в комочек. Тесто рассыпчатое, но хорошо податливое.

Затем из теста размером с грецкий орех делаю печеньки.

С одной стороны обмакиваю в сахар и рюмочкой слегка надавливаю, делаю типа узор)

Перекладываю на лист, для выпекания. Лист ничем не смазываю и не застилаю, но если не уверенны, можете застелить лист пергаментом.

Выпекать при t 180* 15 мин.

Вот такая гора вкусного, рассыпчатого печенья получается.

В разломе.

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Рейтинг преимуществ поломоечных машин Bennett

• Ранее
• Архив