Секреты древних традиций: виды массажей, которые изменят вашу жизнь 
Харьков войдет в состав России. Стала известна дата возможного освобождения 
Правила поведения в магазинах 
В этот день был основан город Якутск 
Краски осени 
Путь катунского водника – день первый. 
Природа - лучший художник 
Честерские стены — 5. От Newbridge до Bridgegate 
Хочешь жить? Не работай!
01.01.2018 —
Жизнь собачья
Доброе вечер, друзья!)
krambambyly — 27.01.2018
ИЗ ИСТОРИИ ЗАВАРОЧНОГО ЧАЙНИКА. 18 ВЕКЗаварочные чайники появились в 14 веке в Китае вместе с чайной церемонией. До этого технология заваривания обходилась без них. Шарики из перетертого чайного листа бросали в чашки и заливали кипятком.
Первые чайники были небольшими, так как, во-первых, предназначались для одного человека (причем, как утверждают историки, пили чай прямо из носика), а во-вторых, считалось, что вкус и аромат чувствуются только в свежем чае и лучше приготовить вторую порцию, чем сразу заварить много.
В конце 17 века чай из Китая начали массово импортировать в Европу. Привозили с ними и фарфоровые чайники, большинство из которых были бело-синими. Они были заветной мечтой многих, так как европейцы еще не умели производить фарфор. Первая мануфактура (Майсенская) откроется только в 1710 году.
Давайте посмотрим, какими были чайники в Европе и Азии.
Запад
1700 г. Париж. Единственный сохранившейся парижский чайник этого периода. В то время чаепитие еще не стало во Франции привычным делом. И чай был достаточно дорог.
1711-15 г. Майсенская мануфактура, Германия. Находится в Эрмитаже.
(описание позже добавлю)
1700-1720 г. Китай.
1722 г. Майсенская мануфактура, Германия.
1725 г. Майсенская мануфактура, Германия.
1750 г. Стаффордшир, Англия.
1750-60 г. Стаффордшир, Англия.
1760-1780 г. Англия.
Начало 18 века. Китай
Начало 18 века. Китай.
Начало 18 века. Китай.
18 век. Китай. Чайник для императора. С одной стороны изображен человек, которому подают чай в садовом павильоне. С другой - стихотворение "Наблюдение за сбором чая из павильона Холодного ручья", написанное императором Цяньлупом, большим ценителем искусств
1736–95 г. Китай.
1736–95 г. Китай.
18 век. Тайланд.
18 век. Тайланд.
18-19 век. Китай
18-19 век. Тибет. Чайный набор тибетских кочевников. Древесина.
Кочевники заваривали китайский прессованный чай в котелке с добавлением соды. Дав ему настояться несколько минут, переливали в продолговатый цилиндр. Затем добавляли соль и сливочное масло и начинали активно взбивать, чтобы размешать. Только после этого чай наливали в чайник и подавали.
Конец 18 - начало 19 века. Китай.
Сохранено
|
|
</> |
Доброе вечер, друзья!)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Видео в ленте опять напомнило мне о встрече Путина с ходоками. Правда, они, наверное, не по велению сердца пришли, их пригласили. Что-то мне это напомнило, у нас похожее бывало, во все времена.Челобитные царю.Прошения.Ходоки у Ленина.Ленин и ...
Сижу вчера в мужской компании, начинают обсуждать женщин. А точнее, надо ли женщинам краситься. Все четверо, как один, приходят к выводу, что нет, зачем женщинам вся эту штукатурка, когда так классно без неё. Кое-кто поворачивается ко мне и вдруг приводит в пример, вот, мол, посмотрите на ...
Ротшильды - порохоботы! Оказывается, наши "антикоррупционеры" врут, как Киселёв. И даже извиняться не хотят, считают, что врать - это хорошо, помогать Путину удерживать Украину в орбите Кремля - просто замечательно. Ок, не хотят они - сделают другие. Детальный разбор манипуляций ...
В самом начале «Унесенных ветром», в мире еще благополучного предвоенного североамериканского Юга, есть любопытная фраза. «У Эллин имелось очень красивое опахало из павлиньих перьев, но им пользовались лишь в особо торжественных случаях и то лишь после небольшой домашней ...
Кто-нибудь задумывался, какой реальный смысл имеют антироссийские санкции? Понятно, речь идет о нанесении нашей стране максимального экономического или политического урона. Ну вот испробовали все методы, попытались порвать все отношения – и что? Ведь прекратить все отношения ни при ...
