Дневник счастливой собаки. Ночной дожор

топ 100 блогов amber_dama30.03.2022
Дневник счастливой собаки. Ночной дожор Photo by <a rel=Unsplash" title="Photo by alekseevamaya from Unsplash" loading="lazy" />
Photo by alekseevamaya from Unsplash

Всем хорошего дня и снова Вас приветствует отличная ( я бы сказала :« Самая лучшая») собака — Брунгильда.  Рассказ будет короткий и рецепт очень простой. 

Начнем с того, что моя хозяйка очень боится показаться  слобохарактерной. Поэтому  если она  сказала, что «не ест после шести», то она будет страдать, мучиться, но не нарушать даное слово. А еще ее, конечно, задевают подтрунивания  мужа. Поэтому мы с ней держимся изо всех сил. Я ее во всем поддерживаю.  И вот после полугода этих мучений, я заметила что где-то в районе после полуночи Геля стала выбегать из спальни. Я подумала, ну что тут такого...в туалет наверно и засыпала. А вот однажды мне не спалось и я решила проследить, куда  так регулярно ночью стала ходить Гелла Владиленовна. 

В кухне было темно. В самом дальнем углу я заметила Гелю, которая что-то жадно жевала. Я подошла и ткнулась в ее руку носом. Рука пахла, чем бы вы думали? Она пахла САЛОМ! Геля умоляюще прошептала:«Брунгильдочка, милая, ты только не сдавай меня. Сил моих больше нет. Я спать не могу. Мне снятся всякие явства. Хочешь, я тебе тоже маленький кусочек дам? А Санычу мы ничего не скажем, ладно? Он  же меня на смех поднимет, если узнает,что я ем по ночам.  Ты не думай, я совсем чуть-чуть. Один кусочек съедаю и хоть могу спать спокойно.» Геля отрезала мне маленький кусочек сала. Мы стояли в темноте и обе получали гастрономическое удовольствие наивысшей категории. 

Вдруг на кухне резко зажегся свет. Мы зажмурились. В кухне стоял хозяин и строго смотрел в нашу сторону.

— А вот сейчас я не понял! Это что такое?!

— Мне показалось, что на кухне какой-то шум и я встала проверить, — врала Геля, густо краснея.

— А ночной дозор значит? А сало  кто из холодильника достал? Терзают меня смутные сомнения, что это не ночной дозор, а ночной ДОЖОР! Причем не первый раз! 

—  Есть хочется. Я только один кусочек.

— Я еще на прошлой неделе заметил, что ты куда-то ходишь. А когда приходишь от тебя так вкусно пахнет, то сыром то колбаской... Геля,Геля, кончай с этими «Я не ем после шести».

— Я просто не знала, как это закончить. Давай, раз уж ты все знаешь, по  кусочку сала с черным хлебушком?

— Я митнусь за огурчиком? Или ты хочешь соленую помидорку?

— Неси и того и другого. Устроим маленькую пирушку?

— Тогда, мать, начисляй по рюмочке!

— Можно! Завтра выходной, так что могём себе позволить! 

И они позволили себе ночной дожор. И мне конечно тоже перепало вкусняшки. Ночью все съедается гораздо вкуснее. А вы со мной согласны?

А теперь простой рецептик для перекуса:

Классический форшмак из сельди. Селедку берите сразу филе без костей. (Я беру целую сельдь и самостоятельно очищаю от от костей) Лук берите не очень большого размера. Чем дольше будет стоять готовый форшмак, тем ароматнее будет запах лука.  Яблоко очистите от кожуры, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. В блендер выложите селедку, очищенное яблоко и лук. Измельчите все до однородного состояния. Для измельчения можно использовать мясорубку. Но в блендере процесс измельчения происходит гораздо быстрее. Потом добавить  немного грецких орехов, предварительно измельчив их ножом. Намазывайте его на ломтики черного хлебушка, украсьте зеленью и подавайте к столу в качестве закуски. 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот неожиданный поворот, вот неожиданный проход. В нём геометрия, театр света и тени, графичность веток и стволов, покрытых свежим розовым снегом. Была в театре неподалёку, слушала и смотрела Паганини, топаю домой безлюдным районом, шепчу монолог в телеграм подруге в Ирландию, где туманы ...
социального обеспечения Чехии проходила как ни в чем не бывало предрождественская вечеринка, причем здание находится в двух км от расстрельного здания факультета. Все присутствующие, естественно, знали, что в 15 часов неподалеку внезапно насильственно прекратились жизни 14 человек, тем ...
...а всем, кто объезжает воскресную дачную пробку по обочине пыля - луч внезапного поноса, не доезжая до ...
Виктор Нуар при жизни был любимцем женщин, но успех у дам, который он имеет после смерти, ему даже не снился. История началась с того, что известный французский публицист Паскаль Груссе (Paschal Grousset), писавший под псевдонимом Андре Лори, был оскорблен письмом принца Пьера ...
Над этим явление советской жизни почему-то очень смеялись во времена Перестройки. Хотя, я знаю - почему. Тогда в моду вошёл один культовый британский роман, так вот... Производственная гимнастика стала казаться чем-то, вроде моциона под бдительным оком Большого брата. Как это выглядело. ...