Дневник - 6 января, четверг (наверстанная запись)

ilfasidoroff — 11.01.2022 Кулинарно-тематический день вышел в целом. Сперва Киса обратилась с вопросом в семейный чат: дескать, чем кормить ораву из семи взрослых англичан, одного махонького “англичонка”, трех взрослых русских и семимесячного “руссичонка”. В воскресенье к ним в Виндзор должна наведаться группа английских туристов из Гилфорда — большое семейство, Киса у них проживала когда-то, находясь в Англии в рамках международного образовательного обмена подростков. Спустя лет пятнадцать, разросшаяся семья англичан жаждет встретиться с расширенным семейством Кисы. На английское гостеприимство, оказанное ей много лет назад, Киса желает ответить достойно званым обменом из борща и пельменей. Незнакомая с Кисиными англичанами, но неплохо разбирающаяся в английских традициях и гастрономических предпочтениях, представила я, как придется (кому же еще-то, помимо меня) провести большую часть выходного на кухне в Виндзоре в приготовлении огромной кастрюли борща. Представила ночь за лепкой пельменей и возмути… внесла встречное предложение угостить англичан чаем, а затем совершить поход в паб. В худшем случае заказать на дом пиццу, но оказывать гостеприимство ценой своего времени и усилий — увольте. Киса обиделась: “А как же русское гостеприимство?”

Ладно, — подумала я, — повлияю на Кису потом, а пока работала днем, оказалось, что вечером нынче мне выпало оказать собственное гостеприимство: у Дашечки выходной, а сегодня канун православного Рождества, мы же так его отмечали, бывало, весело, все хохлы из Хай Викама приезжали к нам петь колядки и есть то, что мы с Дашей готовили. Ну, потом пандемия случилась — понятно.

“Грибов привезу!” — сказала мне Даша с типичным украинским “Ґ”. Приґрозила еще привезти капусты, селедки, картошки, икры и бутылку иґристоґо. Ну что же, мне, как хозяйке рождественского шабаша, позориться чтоль перед ґостьей? Часа в три дня отправила в духовку большущий кусок говяжьей грудинки, чтобы протомилась до вечера в соусе из красного вина и овощей, затем потушила капусту.

Даша приехала ровно в шесть. Отлично провели вечер за обильным застольем на троих и душевными разґоворами.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив