Для ума и сердца, да еще с голубыми глазами

Хотя, глаз его — я никогда не видела ... но,,, почему бы и нет)

Минтай)

Порезала на кусочки, посолила, обваляла в муке, и обжарила на растительном масле, не до готовности, просто дала подрумянится (хотя, можно было и до готовности и, больше ничего не делать)

Отдельно на растительном масле обжарила лук и морковь.

Переложила рыбку в кастрюльку чередуя с поджаркой.

Сделала соус — кусочек сливочного масла и столовая ложка муки.

А затем добавила 2 стакана молока (можно и сметану и сливки) и прокипятила пару минут.

Залила рыбку соусом, добавила еще наверное стакан воды, досолила, поперчила и дала прокипеть на медленном огне минут 15.

Готово)

Хорошая рыбка. Да иногда и надо — для ума ... и ... сердца)

А на гарнир — рис, с очень вкусной подливкой

Предыдущие записи блогера :

17.03.2025 — Завтрак на приТЯГАтельном заводе в Подольске

17.03.2025 — Думаете, что это форель?

17.03.2025 — На завтрак.

17.03.2025 — Завтрак

16.03.2025 — На премьере в Москонцерте

16.03.2025 — Просто голубцы.

16.03.2025 — Обеденный перекус со вкусом)))

16.03.2025 — Блюдо из картофеля

16.03.2025 — Стейк с соусом

16.03.2025 — Зелёный бургер

Архив записей в блогах:

Пока репетиция

Сегодня отметили день рожденья подружки. Собрались вздохнуть по поводу лет, а потом глянули друг на друга, в зеркало, на красоту вокруг и решили, что у нас все отлично и возраст не повод грустить. И других поводов для грусти нет. Переворачиваем календарь и начинаем новый отсчет. Она ...

"Северный поток-2" будет достроен. Максимум - в 2021 году

Сроки весьма туманны: может быть, в 2020, может быть, в 2021 году. Причем это Путин сказал, не кто-нибудь. Меркель подтвердила, что Германия сохраняет интерес и не снимает свою политическую поддержку "Северного потока-2", а санкции США осуждает. Путин гарантировал, что "Северный ...

БТР-50 с допами

С форума ...

Один штрих кануна новогодней ночи

Этот замученный, уставший Дед Морозик вполне отражает состояние хозяйки, которая продумала новогодний стол, всё закупила, наготовила на семью, организовала развлекательную программу для новогодней ночи, включая создание гадательно-игрового инвентаря, и на минуту остановилась перед новым ...

"Моральные авторитеты": любопытный эксперимент

Узнал тут из ленты, что хипстерское издание "Кольта" замутило голосовалку на тему "Есть ли в России моральные авторитеты?" 1. Выберите от одной до трех персон, которые обладают лично для вас (и только для вас) безусловным моральным авторитетом. Это значит, что их репутация — по вашему ...

Для ума и сердца, да еще с голубыми глазами

Для ума и сердца, да еще с голубыми глазами

Оставить комментарий

Популярные посты: