Для кого то бустер последняя надежда
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Далее так:
"С ростом числа случаев COVID, появлением варианта omicron и отсутствием официальных указаний со стороны штата или города владельцам ресторанов в Чикаго пришлось самостоятельно решать, как они хотят вести свой бизнес в разгар праздников. время года. Некоторые из них уже временно закрылись после того, как сотрудники были пойманы или подверглись воздействию вируса, в то время как другие приостановили питание в помещении и перешли (снова) только на вынос и доставку. Тем не менее, многие другие просто требуют от клиентов доказательства вакцинации или вообще ничего за пределами городских властей, чтобы посетители в закрытых помещениях носили маски, кроме как во время еды или питья.
Бейкер Миллер, пекарня и кафе на Линкольн-сквер, выбрала другой путь: владельцы Дэйв и Меган Миллер объявили в посте в Instagram 20 декабря, что трапеза в помещении будет продолжена, но посетители должны будут предъявить доказательство того, что у них была бустерная инъекция, в дополнение к два первых раунда вакцинации (или один полный раунд для тех, кто получил однократную вакцину Johnson & Johnson). Насколько известно Дэйву Миллеру, Baker Miller - первый ресторан в Чикаго, в котором введено такое требование.
«Мы не можем позволить себе закрытие», - говорит он, объясняя, что сезон отпусков - самое загруженное время для Baker Miller. «Нам нужны доходы, чтобы пережить зиму. Нам нужно было решить, что мы считаем наиболее безопасным. Исследования, кажется, показывают, что бустер, похоже, сдерживает потенциальное распространение [вируса] ».
![Для кого то бустер последняя надежда Для кого то бустер последняя надежда](/images/main/dlya-kogo-to-buster-poslednyaya-nadejda-82fd28.jpg?from=https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/x_kOL955srETif_7hsHp8w_RK_Q=/0x0:2048x1367/920x613/filters:focal(861x521:1187x847):format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70299274/15026985950_0892fc7397_k__1_.0.0.jpg)
Baker Miller был одним из первых ресторанов, которым потребовалось подтверждение прививок от клиентов, хотя, по словам Миллера, ресторан из-за этого потерял бизнес. Миллер принял решение потребовать бустеры после прочтения научных исследований, которые, по его словам, указывают на то, что бустерные вакцины увеличивают количество антител, что делает людей более устойчивыми к вирусу.
Начиная с прошлой недели, более десятка ресторанов объявили в социальных сетях, что они временно закрываются из-за того, что сотрудники заключают контракты или подвергаются воздействию COVID-19, в том числе Lula Cafe, Rose Mary, Little Goat Diner, Cabra, Kumiko, Lardon, SKY. , Big Kids и Steingold's из Чикаго. Планируется, что большинство отключений продлится несколько дней, пока сотрудники не пройдут тестирование. Другие рестораны, в том числе Paulie Gee’s на площади Логан, предлагают только еду на вынос и доставку, в то время как третьи, такие как Bhoomi в фуд-холле Urbanspace, рассматривают возможность перехода на наборы для еды.
Миллер говорит, что он уже слышал от клиентов, которые считают новую политику слишком строгой, и от клиентов, которые не считают, что Baker Miller вообще должен разрешать обеды в помещении. Он также получил известия от владельцев других ресторанов, которые хотели бы посоветоваться, что им делать.
«Если мы не хотим инфекций, - говорит он, - мы должны проявлять инициативу. Это не то, о чем мы не можем проявлять инициативу ".
https://chicago.eater.com/2021/12/20/22846887/baker-miller-covid-booster-vaccine
|
</> |