рейтинг блогов

Джин

топ 100 блогов bammbuss20.01.2021

Джин

Моим любимым крепким алкогольным напитком был и остается джин, но не тот джин, который готовят с добавлением коры кассии, померанца, ангелика (дудника) и прочих экзотических трав, а настоящий джин, в котором содержится лишь вода, спирт и ягода можжевельника, добавленная после вторичной перегонки джина. Именно можжевельник обеспечивает тот сухой, ни с чем не сравнимый вкус джина.


Наверное, именно таким джин был на вкус, когда его изобрели в 17 веке в Голландии. В те времена из-за дешевизны новый напиток быстро заполонил кабаки и приобрел дурную славу, как пойла лишь для пьяниц и маргиналов.

В 1751 году парламентом Великобритании был принят Джиновый акт, который упорядочил рецептуру, технологию производства этого напитка и ввел лицензии для его продавцов.

В 19 веке был изобретен «благородный джин», дошедший до нашего времени и получивший название «Лондонский сухой джин». В него помимо можевельника добавляются еще цедра лимона и померанец, именно такой джин стал излюбленной основой для массы коктейлей. Из-за модных коктейлей джин постепенно утрачивал свою крепость, дабы лучше проявился вкус добавок.

Наконец, в 60-х годах 20 века был принят европейский закон, установивший минимальную крепость для джина в 37.5 %- ниже этих цифр крепость джина не должна опускаться.

Самая популярная добавка к джину это горький тоник на основе коры хинного дерева. Джин с тоником теперь можно встретить в любом питейном заведении Европы и США.

Джин

картинки с пиксадая

Оставить комментарий

Популярные посты:
turmalin_morion">turmalin_morion
0408 (12/10) Минск. Ботанический сад. Оранжерея 7
Архив записей в блогах:
https://ria.ru/20220324/mariupol-1779959814.html Кроме того, секретарь генсовета партии заявил, что Россия будет восстанавливать Мариуполь. Вопрос о том, кто восстановит разбитый город, задала во время разговора с Турчаком одна из жительниц Мариуполя, которая ...
20 лет назад  Алла Довлатова пригласила на прямой  радиоэфир на "Русское Радио".. с радостью согласился, ведь её голос знала вся страна – тёплый, уверенный.  Во время веселого интервью  с  популярными песнями - стал сокрушатся, дескать  мой тандем с ...
В Инквизицию (кто не в курсе) придумали испанцы. Иногда это бывает красиво Александр Вильф/РИА ...
Литературная когтеточка, несложная. В ленте вывешен рассказ , забираю его сюда полностью. ТУРГЕНЕВ НЫНЧЕ И ВСЕГДА «У бабы-вдовы умер ее единственный двадцатилетний сын, первый на селе работник. Барыня, помещица того самого села, узнав о горе бабы, пошла навестить ее ...
Обычно мой рабочий график напрямую от государственных выходных не зависит, но в этот раз я получила возможность отгулять все четыре дня. И на удивление провела их насыщенно, даже успела сделать все запланированное. Ну, кроме собственно отдыха, но это уже мелочи :))     ...