рейтинг блогов

Джин

топ 100 блогов bammbuss20.01.2021

Джин

Моим любимым крепким алкогольным напитком был и остается джин, но не тот джин, который готовят с добавлением коры кассии, померанца, ангелика (дудника) и прочих экзотических трав, а настоящий джин, в котором содержится лишь вода, спирт и ягода можжевельника, добавленная после вторичной перегонки джина. Именно можжевельник обеспечивает тот сухой, ни с чем не сравнимый вкус джина.


Наверное, именно таким джин был на вкус, когда его изобрели в 17 веке в Голландии. В те времена из-за дешевизны новый напиток быстро заполонил кабаки и приобрел дурную славу, как пойла лишь для пьяниц и маргиналов.

В 1751 году парламентом Великобритании был принят Джиновый акт, который упорядочил рецептуру, технологию производства этого напитка и ввел лицензии для его продавцов.

В 19 веке был изобретен «благородный джин», дошедший до нашего времени и получивший название «Лондонский сухой джин». В него помимо можевельника добавляются еще цедра лимона и померанец, именно такой джин стал излюбленной основой для массы коктейлей. Из-за модных коктейлей джин постепенно утрачивал свою крепость, дабы лучше проявился вкус добавок.

Наконец, в 60-х годах 20 века был принят европейский закон, установивший минимальную крепость для джина в 37.5 %- ниже этих цифр крепость джина не должна опускаться.

Самая популярная добавка к джину это горький тоник на основе коры хинного дерева. Джин с тоником теперь можно встретить в любом питейном заведении Европы и США.

Джин

картинки с пиксадая

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Я смотрю РТР только по выходным и только в деревне… Ну, старшее поколение по привычке включает фоном… Этот канал может вызывать любовь и симпатию (скажем, у тех кто любит «мыльные оперы»), может - раздражение… Но сегодня он вызвал, прямо скажем, недоумение… Шел «юбилейный» концерт ...
Письма издалека Мужчины, скажите, пожалуйста, а вы бы тоже развелись с женой, если бы она подала на алименты? Женщины, а вы бы подали на алименты на мужа? Муж устроил страшный скандал, сказал, что я его опозорила перед всем коллективом и подал на развод. А то, что он никаким ...
Сегодня День рождения отмечают: bibeloto iogannsb skygolite ivladims natalya_maslova soldatova42 nord_ursus j_e_n_z_a dimon_porter primulala a_malyavin trien100500 ...
Дошли до меня книжки, заказанные на amazon.com. Как долго они до меня шли?Кто-то может ...
Пару раз в жизни мои семнадцатилетние стихи публиковались в "бумажных" сборниках. Опыт последней публикации оказался для меня столь тяжёлым, что я просто забросил это дело (а позже стихи как-то "перестались" писаться). А опыт был ценный. Из ...