Дип из брокколи

топ 100 блогов pamellas17.04.2016 Я наверное сейчас открою омеригу и изобрету велосипед, потому что хочу рассказать о густом соусе, который на скорую руку сымпровизировала под шашлык в прошлые выходные. Я вообще люблю всякое такое типа гуакамоле, во что можно макнуть свежеиспеченные булки.
Обычные булки, а не то что вы щас подумали, фулюганки!
Дип из брокколи


Для приготовления нужны упаковка замороженной брокколи (400гр), головка чеснока, пучок зелени - петрушка или укроп или все вместе, 3-4 ст.ложки оливкового масла, соль-перец-прочие специи по вкусу. Я добавила заатр - эта зеленая специя очень органично вписалась.
дальше просто: соцветия брокколи моем, отрезаем жесткие стебли, если таковые имеются, и варим соцветия в кипящей подсоленной воде 8-10минут. Готовые соцветия вынимаем из воды, и пробиваем блендером со всеми остальными ингредиентами.
Все! Дип готов :))
если очень густой, можно добавить пару ложек отвара

Уже в процессе поедания подумалось, что можно добавить в него салатный перец/греческий йогурт/шпинат/щавель/сок лимона/огурец.
Короче все зависит от фантазии и наличия продуктов.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
- и производное от них. США, 1940-е гг. Заседание феминистического кружка при блоге объявляется открытым. Тема сегодняшней лекции - "Женские шорты и мужской шовинизм". Товарищи и товарки! С того дня, как грубая, вандальская рука мужчины сорвала с женщины просторные античные одежды, ...
Российская прокуратура превращается в экономическое суперведомство. Развитие бизнеса должно идти под неусыпным прокурорским надзором. Свобода предпринимательской деятельности - понятие относительное и может располагаться лишь в строго очерченных пределах. От сих и до сих. Такова, если кон ...
С тех самых пор, как люди одомашнили некоторых животных, сосуществование животных и людей приносит пользу и тем и другим. Ученые всех стран все чаще склоняются к мысли, животные приносят большую пользу своим хозяевам. Еще в Древнем Египте и ...
Ну, уж не знаю, кто там хвалил начальство УГИБДД Москвы, но это, наверное, были поспешные выводы... Отправил я тут запрос в Московское ГИБДД, надеясь, что мне дадут квалифицированный ответ грамотные полицейские. Но пришла банальная отписка, даже в тему не попали! Получая ответ ...
Ну да, да, кого я обманываю, вот его-то мне и подарили: Генерал Хакс и Кайло Рен обсуждают штурм Такоданы, ггг :) Кайло Рен пришел с конспектом, но, как обычно, ни черта не конспектирует, надеясь на ититскую Силу :) ...