День жаворонка

топ 100 блогов e_rigby_ru22.03.2010 Сегодня равноденствие! Перезимовали! А еще сегодня отмечается  православный праздник 40 мучеников, он же день жаворонков. Решила их испечь -  по рецепту М.Сырникова из книжки "Настоящая русская еда". У автора есть также ЖЖ, и там есть про жаворонков пост с рецептом .
День жаворонка  

Как делать:
мука ржаная 1 стакан 250 мл
отруби 1 ст.л.
мед 2 ст.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
вода 40 мл
мелкий изюм

Вымесить тесто в течение 15 минут. Оно получается очень крутое.
День жаворонка   
Из кусочка размером с грецкий орех скатать колбаску, изогнуть, вилкой прижать основание (получается оперение) и вылепить птичке носик.
День жаворонка  
Сделать из изюма глазки.
День жаворонка  
Выпекать при 180 градусах.
День жаворонка  
Я не учла, что жаворонки пропекаются очень быстро, и у них немного зажарились хвосты. Кстати, именно хвосты были самой вкусной хрустящей частью.
День жаворонка  
Они довольно быстро зачерствели, но я не расстроилась. Их можно дарить знакомым, как мы дарим яйца на пасху. И для детей хорошая затея.
Ну все, теперь весна точно придет - вон сколько жаворонков ее встречает!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Почитал кое-что антинавальновское, потом зашёл в ру-политикс, посетил блог Милитарёва, проглядел комменты к одному своему постингу, ну и решил ещё раз поработать за кэпа О. Итак, добрый совет. Если неприятный человек что-нибудь делает (особенно ...
В наши дни все больше используются пластиковые окна. Они долговечны, прочны, сохраняют тепло и обладают хорошей звукоизоляцией. К числу лучших фирм, которые создают окна пвх, относятся немецкие компании Rehau и Veka. Если почитать отзывы людей, пользующихся изделиями этих фирм, изучить ...
Решила я в  этом году покупать новогодние подарки в сентябре (да, и до меня дошла сермяжная мудрость про готовь сани летом). Под подарками имею в виду не то, что запрашивается заранее и считается крупной покупкой для меня, а что-то ...
повсеместно начали устанавливать ларьки с шавермой?! пока сужу по своему району и ладно бы наши, славяне, так хуй, эти...ну вы поняли! то они все ларьки с остановок сносили, то теперь этой гадостью заполонили и, что самое удивительное в них некоторые ещё и жрут, ...
Думаете Зеленский вас не переиграет?! ...