рейтинг блогов

Дежурный по кухне: Тосканские кростини от Галины Парусовой

топ 100 блогов vilka_logka14.04.2013Кулинария Тосканские кростини.


Итальянская кухня

Хотите устроить ужин или обед с итальянской ноткой?
Приготовьте антипасто, то есть закуску.
Да, итальянцы такие, начинают есть с того, что возбуждает аппетит.
Например, тосканские кростини отлично подойдут для этого.
Такие как на фотографии.

Сейчас весна, так хочется свежих фруктов и овощей.
Вот и приготовим кростини с помидорками, луком, огурцом, базиликом.
Самое потрясающее, что не нужно всё вымерять до грамма.

Порежьте мелко-мелко лук, желательно сладкий, думаю, что и молодой зелёный подойдёт, потом измельчите помидор, один или два, зависит от того, сколько кростини по-тоскански вы желаете приготовить, добавьте свежий огурчик, тоже мелко порезанный, но запомните, что по количеству помидоры превосходят огурцы.
Теперь порвите руками тоже мелко листочки свежего базилика.
И всё!


А теперь добавить вкуса с помощью соли, красного или чёрного перца, винного уксуса и, конечно, оливкового масла.

Оставьте полученную массу на некоторое время пустить сок, да, надо, чтобы образовался сок, а потом кладите на кусочки хлеба.
Кстати, хлеб можно предварительно поджарить в тостере, но если есть возможность сделать это на огне, лучше.
Ммм, аппетит вам обеспечен.

Читайте сайт Галины - www.italyrussiadom.com
И если есть вопросы - задавайте в комментариях и Галина вам на них ответит тут.

А теперь о том, как стать "Дежурным по кухне".
Присылайте свои рецепты, кулинарные истории или советы, food фотосессии мне по адресу  Дежурный по кухне: Тосканские кростини от Галины Парусовой.
Главное условие - ранее ваш пост для "Дежурного по кухне" ни где не должен быть опубликован.

Жду ваших писем!

вилка друзья

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня прямо с утра поехала на работу. У нас везде снег и в общем красота. Некоторые отчаянные до сих пор пытаются передвигаться на велах и самокатах. Ваш Иглокотт-рваные штаны ...
Растет счет уничтоженной палестинской нечисти По хамасовским данным, уже ликвидировано около 14 тысяч палестинских головорезов, более 7 тысяч считаются "пропавшими без вести". По данным ЦАХАЛа, еще не менее 4 тысяч террористов навсегда погребены под землей во взорванных туннелях. С учетом ...
В Италии поцеловавшую полицейского активистку обвинили в надругательстве В Италии официально предъявили обвинения 20-летней манифестантке, поцеловавшей в защитный шлем одного из полицейских на ноябрьской акции протеста. Нине де Киффре вменяется совершение насильственных действий ...
Оригинал взят у kladbische в post Знаете, почему мы уже победили? Я специально не пишу «победил Евромайдан», потому что дело не в Европе, как бы многим ни хотелось думать. Начну с поклона оппонентам. Допустим, вы все правы, и всё произошедшее – это передел власти для других ...
Знаменитый музыкант — о проекте «Голос», роли музыки в жизни и секретах ее воздействия на человека Градский всегда был одинок и свободен. Он не выходит ни на какие площади, не примыкает ни к каким партиям, а если хочет высказаться — высказывается так, что его песня про сочинскую ...