рейтинг блогов

Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

топ 100 блогов melkij_becc16.12.2010 Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти. буду теперь наверстывать и понемножку вам рассказывать =))

итак!
Америки я никому не открою, если скажу, что традиционно на рождество и на день благодарения готовится и жрется индюха =) решили мы в честь приезда сестры и дня благодарения, значится, уподобиться омериканчегам и забацать сию птицу 8)
вот вам сразу итог эксперимента, а ход эксперимента можно поглядеть под катом :))

Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

очень многое зависит от самой птички. в первый раз, тренировочный, птичка была отличная! когда готовили второй раз, собственно, чем и угощали дорогих гостей... ну... как бы вам сказать, видимо, та птичка своей смертью умерла!
а что бы выбрать хорошую птицу надо тупо пару раз обжечься, взяв плохую индюху.
итак, исходно мы имеем:
• Индюха
• Сухарики кубиками. Стаффинг по-англицки
• Сельдерей
• Лук
• Специи
• Апельсины
• Сливочное масло
• Бульонные кубики

Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

Все очень просто!
режем лук помельче
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

на сковородочке на сливочном маслице
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

его обжариваем
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

добавляем к нему туда же мелко нарезанный сельдерей
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

Чубайс внимательно наблюдает за процессом
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

апельсины изпользуются не целиком
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

только сок
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

и цедра
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

кипятим воду, растворяем в ней бульонный кубик и в оный бульон высыпаем натертую морковь (свежую, ее жарить не надо), обжаренные лук и сельдерей, цедру, вливаем апельсиновый сок
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

и в это дело всыпаем наши сухарики
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

они очень быстро впитывают в себя воду
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

смешиваем черный и красный перец, майоран, тмин, зерна аниса, соль
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

под кожу индюхи на грудке запихиваем несколько кусочков сливочного масла
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

обсыпаем ее специями и обрызгиваем растопленным сливочным маслом
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

брюшную полость набиваем сухарями
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

задраиваем люки
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

оформляем ноги
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

и заключаем индюху в духовке часа на 4
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

вынимаем и 2 недели вдвоем питаемся одной индюхой
Давненько меня тут не было!!! кое-что успело произойти.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Деканоидзе недовольна Toyota Prius и планирует обновить автопарк Нацполиции другими японскими авто Глава Национальной полиции Украины Хатия Деканоидзе рассказала о том, что в скором времени патрульная полиция на смену Toyota Prius может получить новые автомобили. Об этом она сказала ...
«У нас есть обычай ходить ночью по другим жилищам. Таким образом, мы постоянно меняем партнеров; жены обычно остаются дома, а блудят мужья, хотя это не является абсолютным правилом. Каждый из нас всегда имеет доступ к любому другому взрослому члену нашего общества». Действие ...
...
Поздравляю всех причастных, в первую очередь любимую жену! Фото - мое! Цветок - жене! Чур не тырить! Анекдот в тему> вернее байка: Дружок мой работал на угольном разрезе, рейку таскал за геодезистами, хотя мог бы и мерять, мы в лесном геодезию учили капитально. Его иногда просили ...
В Кремле не верят, что половина граждан страны выживает на 15 тысяч в месяц. После пандемии COVID-19 доля россиян, чей доход не превышает 15 тысяч рублей в месяц, возросла с 38,1% в феврале до 44,6% в июне. Кроме того, на 1,2% выросло число крайней бедных людей, которым приходится жить ...