Даже ложка стоит!

А ещё оригинально. И ново для меня.

Баклажанный суп капучино...
Который мы готовили и дегустировали на мастер-классе во вторник...
Отличный супчик.
Необычный и густой.
Даже ложка стоит. Красота!
Да. Это
Восстания 47.
Новое кафе "Укроп" на Восстания, 47!
Рекомендую друзья!
Зы. Гости Культурной Столицы - Будете у нас - пишите - звоните.
С удовольствием лично вас провожу до сего славного местечка;)
А сейчас, немного фотографий с мастер-класса:
Необходимое, для старта...

Блогеры внимают и инстаграмят, а молодёжь изучает ингридиенты:

Маэстро готовит заготовку для

С чесночком... ммм.... причём, убирая из него горчинку (ту что запах изо рта придаёт...):

Плюс тимьян, ну и масло для жарки, конечно:

Процесс пошёл:

после показалельной скоростной нарезки... блогеры тоже хотят поучаствовать... надо ж учиться и нам;)

И снова слово, мастерам:

Пока маэстро занят баклажанами, все при деле:
(мешают, пьют, снимают, инстаграмят... и наблюдают, разумеется)))

А вот уже и

Сто лет не видел баклажан таких) и видимо, не только я;)))

Ну правда, очень необычны... Внутри не очень... а снаружи - симпатичны;)

И кстати, только - не спешить! Не удалять концы заранее!...
Без них процесс уже не тот... не удовольствие... а наказание...

А вот и

Терзанье овощей:

И фотоинстамания:

Истории по теме:

с шутками в конце:

... сосредоточённость шефа на лице:

Обжаренные листья базилика... наготове:

Тем временем, наш мастер приготовил:

Скорее снять:

и оценить на вкус:

И несколько минут молчанья... только гренок хруст:

Да... получилось замечательно!
Как говорил уже - и сытно и питательно...

ну согласитесь, симпатично;)

Моя оценка заведению - отлично!

Зы. 2. Благодарю Оксану

Спасибо тебе;)
И наше любимое сообщество

Зы.3. Большое спасибо нашему позитивному и умелому шеф-повару Ивану Терещенко,
обаятельной и радушной Вере Князевой
обстоятельному и гостеприимному Никите Загайнову
Вегетарианское кафе "Укроп"
Восстания, 47. Кафе "Укроп"

Запомнили друзья?;)
Рекомендую сходить самим!;)
|
</> |