Как быстро выучить английский язык: эффективные методы
14.01.2011 —
Культурная программа или мечты сбываются)
Дагестанская кухня.
sherlok80 — 14.01.2011
— Кулинария
Рассказываю специально
для ![Дагестанская кухня. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
shejuliett ,
которая сегодня спросила у меня, что такое "Чуду".Чуду- это Дагестанское блюдо, оно бывает с разными начинками, с зеленью, творогом, картошкой, сыром, мясом, тыквой и т.д.
Я сегодня готовила с творогом и картошкой.
Вот итог готовки:
Также как и хинкал (один из видов которого ты уже научилась готовить), способы приготовления чуду тоже бывают разные.
Сегодня расскажу про один из, так что учись)))
Ингредиенты:
картофель
творог
соль, перец,
зелёный лук- 1 горсть (порезанного) или репчатый лук обжаренный в масле.
тесто:
Мука и вода
Тесто нужно заместить так, чтобы оно было мягкое, это важно иначе будет рваться
Сливочное масло
Способ приготовления:
1. Замесим тесто из воды и муки
2. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и трём на крупной тёрке
3. Добавим творог, зелёный лук и специи по вкусу, всё хорошо перемешаем, скатаем шарики величиной с большое яблоко
4. Тесто разделим на части, их должно быть ровно столько-сколько шариков.У меня получилось 10 шт. По размеру, шарики из теста должны быть в 2 раза меньше начинки. (смотри на фото)
5. Затем каждую часть( тесто) раскатываем в кружок, размером чуть больше чем шарик, ложим в него картофельный шарик и укутаем его тестом- см. Фото.
6. Каждый замотанный в тесте шарик посыпем мукой и раскатаем в лепёшку, так, чтобы тесто не порвалось, вот поэтому и нужно, чтобы тесто было мягкое. (Вот что должно получиться - фото)
7. На горячей сковороде БЕЗ ЖИРА печём лепёшки с двух сторон до румянного цвета.
8. Горячие лепёшки смазываем слив. маслом .
Ну в общем и все, вот что у тебя будет:
Приятного
аппетита!
А вообще, чтобы хорошо получилось, готовить
надо с любовью и для любимых)))Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Решили рисовать на протяжении целого года каждый день? Перед вами постинг для поддержки этого начинания вне зависимости от уровня вашего мастерства. Рисуйте чаще, рисуйте каждый день - "365 зарисовок" или просто так. Показывайте свои работы в комментариях. Здесь вы можете рассчитывать на ...
Клад с серебряными монетами нашли археологи в Пскове при раскопках у церкви Николы со Усохи. Об этом сообщает Археология Пскова и Псковской области. Несмотря на значительную нарушенность культурного слоя поздними вторжениями, к западу от храма удалось выявить непотревоженные ...
Средиземное море. 50 миль от Мальты Борт частной яхты. Беседа двух мужчин. 25.04.2020 - Вы говорите, что вас стало мало, так в чём же сила? - С любопытством спросил молодой. - Ты хочешь узнать когда сможете выбраться из под нас? Молодой человек замахал руками, забубнив, что его ...
Моему ребенку год и полтора, и я ни разу не ездила с ней в автобусе. На днях я попыталась, но у меня не получилось. Я высадила ребенка из коляски и взяла ее на руки (она только научилась ходить и сама в автобус не зайдет). Другой рукой я сложила ...
К ситуации на польско-белорусской границе. Поскольку материалов очень много, только самое основное. Ситуация очень жесткая, с плохо просчитываемыми последствиями. И обостряется. Сдерживать в старом режиме, видимо, уже не получится. Польские власти, - невеликого ума панство, - ...
https://bit.ly/2NkCkVi
Авто заработок от 5800 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.