Асфальтирования дороги: от разработки проекта до финальной укладки асфальта 
Вакансия ветврач 
Леонардо да Винчи: человек, опередивший время 
Домашний зверинец 
Без названия 
Водители автобусов увольняются из за скандалов с "яжематерями" и их детьми...
14.01.2011 —
Культурная программа или мечты сбываются)
Дагестанская кухня.
sherlok80 — 14.01.2011
— Кулинария
Рассказываю специально
для ![Дагестанская кухня. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
shejuliett ,
которая сегодня спросила у меня, что такое "Чуду".Чуду- это Дагестанское блюдо, оно бывает с разными начинками, с зеленью, творогом, картошкой, сыром, мясом, тыквой и т.д.
Я сегодня готовила с творогом и картошкой.
Вот итог готовки:
Также как и хинкал (один из видов которого ты уже научилась готовить), способы приготовления чуду тоже бывают разные.
Сегодня расскажу про один из, так что учись)))
Ингредиенты:
картофель
творог
соль, перец,
зелёный лук- 1 горсть (порезанного) или репчатый лук обжаренный в масле.
тесто:
Мука и вода
Тесто нужно заместить так, чтобы оно было мягкое, это важно иначе будет рваться
Сливочное масло
Способ приготовления:
1. Замесим тесто из воды и муки
2. Картофель отвариваем в мундире, очищаем и трём на крупной тёрке
3. Добавим творог, зелёный лук и специи по вкусу, всё хорошо перемешаем, скатаем шарики величиной с большое яблоко
4. Тесто разделим на части, их должно быть ровно столько-сколько шариков.У меня получилось 10 шт. По размеру, шарики из теста должны быть в 2 раза меньше начинки. (смотри на фото)
5. Затем каждую часть( тесто) раскатываем в кружок, размером чуть больше чем шарик, ложим в него картофельный шарик и укутаем его тестом- см. Фото.
6. Каждый замотанный в тесте шарик посыпем мукой и раскатаем в лепёшку, так, чтобы тесто не порвалось, вот поэтому и нужно, чтобы тесто было мягкое. (Вот что должно получиться - фото)
7. На горячей сковороде БЕЗ ЖИРА печём лепёшки с двух сторон до румянного цвета.
8. Горячие лепёшки смазываем слив. маслом .
Ну в общем и все, вот что у тебя будет:
Приятного
аппетита!
А вообще, чтобы хорошо получилось, готовить
надо с любовью и для любимых)))Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В США с марта по май 2020 г. работы лишились около 117 тыс. ИТ-специалистов. При этом до конца 2020 г. в американской ИТ-отрасли будет создано не более 35 тыс. новых рабочих мест, что может вынудить лишившихся работы искать ее в иностранных компаниях. ИТшников оставляют без работы ...
В сети большей частью присутствует Беларусь с ее парадом и Москва отчасти с воздушным парадом. Но и мы не лаптем сделана, как сказали бы охранисты и вовсю ивановскую запустили бы гуляния с песнями да плясками. Вот только беда по всей планете топчется и народу велено по хаткам прятаться. ...
В этом посте я собрала лучшие новинки Foreo - отметила их основные преимущества перед предыдущими версиями;). 1. FOREO BEAR 2 Facial Toning Device for Eyes and Lips Это не обновление, а абсолютная новинка: микротоковый прибор для области вокруг век и губ, сочетает 3 ...
Протоиерей Богдан Гулямов: "Украинский вопрос" и судьба гибридного суверенитета Русской православной церкви Несколько цитат из сей большой статьи: "Патриарх Кирилл взошел на трон при президенте Дмитрии Медведеве и, как утверждают в церковных кругах, при активном содействии его ...
В свое время известный провокатор Марат Мазитович Мусин публично объявил о желании создать заговор против Медведева вподдержку Путина и предложил всем обращаться к нему. Маразм, да и только. Заговор не удался, вместо заговора прилетел в 2011 году Бзежинский в Ярославль, срочно после ...
https://bit.ly/2NkCkVi
Авто заработок от 5800 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.