Дачный обед как в ресторане? Легко

топ 100 блогов nadi_gourmet04.09.2016 Календарное лето  - фьюить, убежало, а тепло то еще осталось. И дача никуда не делась. Самое время пользовать в дело урожай и готовить шикарные обеды из того что выросло.
Итак, что у нас было интересного?
Куриные крылья в интересном маринаде, теплый салат из овощей-гриль и отварная молодая картошка.

Подробности под катом:)

Дачный обед как в ресторане? Легко



Первым делом маринуем крылья. Моем их, отрезаем кончики фаланг, разрезаем пополам сами крылья, складываем в миску. Дальше пошла фантазия - любые ягоды, которые есть в наличии - в моем случае под руку попался виноград - мнем и в миску с курицей, соевый соус или соль по вкусу, горчица готовая, если опять же есть, то немного меда. Час минимум маринуем.

Затем жарим на решетке до готовности.
Дачный обед как в ресторане? Легко

С картошкой все просто - отварить, мелко порезать зелень, отрезать хороший кусок сливочного масла, перемешать. Попробовать, понять что мало, поставить варить еще. Процедуру повторить. Отгонять голодающих дачников.

Дачный обед как в ресторане? Легко


Теперь салат. Найти решетку для сосисок или помидор - есть и такие, ага. Отобрать для гриля небольшие баклажаны, размером с сардельку, помидорки, и обжарить на гриле до подпалин. Сложить в миску. Перцы, яблоки, лук разрезать пополам (баклажаны если крупные, то тоже порезать вдоль), кабачки если крупные, то порезать толстыми кружками и обжарить на решетке до подпалин. Порезать произвольно, сложить в миску, добавить сыр фета или брынзу, или адыгейский. Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

А теперь сесть за стол и понять, что осень - прекрасна!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Создатели фотостудии Allebach хотели спастись от традиционной свадебной фотографии, выбрав себе в клиенты татуированных невест и женихов в пирсинге. Их ...
Все фотографии взяты из абсолютно открытых источников интернета и не предполагают коммерческого  использования ...
$ 49,99 Наша цена: $ 29,95 Разумеется, колдстил, ёпта, кто ж ещё такое в производство запустит. Дивная штука. Столь же ненужная, сколь и харизматичная. И всего 30 баксов, ёпт. А ZA всё приближается, отмечу. 10х2 grebenschikova ...
Не знаю где там другие люди каждый день деньги берут  - из тумбочки или еще откуда, но у меня там нету проверил уже. Такой вопрос господа товарищи меня волнует. Заработать пенсионеру-инвалиду на дому где можно? ...
Кошмар кошмарный и ужас ужасный! Свинни чуть не сожрал огромный паук! Тихий вечерок. Свинни посмотрел интересный фильм, попил чаю с конфетками да плюшками, почитал книжечку и постепенно приготовился отходить ко сну. Завтра будет новый интересный и насыщенный событиями день! Надо как ...