Дачные фотки, все вместе

upsya — 22.05.2012 В эти выхи у нас гостили Вика geenger_vsh и Андрюха. Кулинарили, парились в баньке, играли в игры и вовсю загорали)
Открытием выходных стали вот такие колбаски фирмы Копылов. Офигительно вкусные, сочные!
Разложили по видам, чтобы сравнить вкусы. а на местном мини рынке в Морозовке нашли точку торгующую финскими товарами, ну и вкусняшками из дюти фри ))


Но первым пунктом в нашей программе была Её Вкуснотейшество - Вобла...

Ладожскую? С икрой? Сами солили? С пивком? - Конечно буду!))

Весь урожай с чердака, который собрал alexnikolaevich

На даче буйство тюльпанов вовсю


Тем временем разгорелся мангал и пришло время колбасок Копылов.
Дело в том, что наша знакомая подруга Алиса работает там, а фирму создал ее отец. Ну я и предложил в шутку потестировать, а она согласилась и привезла нам на пробу их.
За что большое ей спасибо :)

Дегустировать так дегустировать. разложили их по видом и на угли.

Минут 15 пожарили тщательно переворачивая с двух сторон. Колбаски кстати не прокалывали (слышал некоторые так делают), чтобы сочнее было

Алиса передавая пакет с колбасками рассказала, что все натур продукт, без сои, кишка используется настоящая (оказывается существуют заменители,которыми пользуются ннекоторые производители)

Колбаски получились сочными, не пересушенными, и закончились уже через 15 минут увы! В следующий раз куплю с запасом, тем более что в ассортименте еще 6 видов, которые я не пробовал.
Из тех что были у нас чуть меньше мне понравились баварские - из-за лимона только, мясо сочное и вкусное, но вот привкус лимона я не очень люблю.
А чешские это же вообще хит!

К колбаскам полагается пиво, но у нас пиво закончилось на вобле, так что выбор напитков был вот таким:)

Еще давеча возжелал я скумбрии горячего копчения. попросил Вичку захватить с работы одноразовую коптильню, купил пару рыбех в городе, почистил посолил и на угли опосля колбасок.

Через минут 30-40 достал и незамедлительно запитонил здоровенный кусок.
Удобная штука эти одноразовые коптильни. Наша та большая, возни много и хороша, когда рыбы много. А тут быстро и без хлопот можно и лосоську зафигачить и любую другую крупную рыбу

Потом еще был шашлык ,сколько можно жрать?!, и банька. Закат на даче

На утро решили поэксперементировать с рисовой бумагой и сделать спринг роллы.
Сделали три начинки - грибы с луком и чутка картошки добавили(надо было доесть :)) ), лук с яйцом и третья - обжарили лук,кабачки,перцы по отдельности, добавили еще курицу с шашлыка и лук репчатый и зеленый

Надо сказать что эта начинка и как салат была офигительна!

Наделали вот таких блинчиков. И нашей ошибкой было решение запечеть их в аэрогриле, получились не очень увы. Надо было все таки обжарить на сковородке.

Тем временем приехала Машка с Полькой. Полиныч у нас в камуфляже нонче, ветрянку лечим

Вот еще прикольный цветок


А начинку для спринг роллов мы пустили вот в такие рулетики, это Машка сготовила

И вон в те рулеты из лаваша остальное добавила. А Вика с Андрюхой тем временем приготовили в казане лагманчик

Лагман вышел островатым, но очень вкусным)

Как то так в этот раз :)
В следующие выхи надо будет закупиться остальными колбасками на пробу, заразился ими чет))Серьезно!)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив