Clementines in Brandy Syrup

топ 100 блогов lgabriel06.01.2025 Мандарины в сиропе с бренди

Clementines in Brandy Syrup 979380F6-D713-4F16-BB7C-C9E31740DF93_1_201_a.jpeg

Увидела у Лены и решила непременно приготовить :)

6 мандаринок общим весом 500 г
400 г сахара
100 мл воды
100 мл бренди
1 палочка корицы
лимонный сок из одного лимона

Тщательно помыла мандаринки и разрезала их на четвертушки.
В сотейник налила воду, высыпала сахар, поставила на огонь и варила до полного растворения сахара.
Добавила в сотейник мандарины, варила на небольшом огне 15 минут; в середине процесса влила лимонный сок и положила корицу.
Через 15 минут влила бренди, варила еще пару минут, горячим налила в банки (получилась одна банка в примерно 400 мл и одна вдвое меньшая, плюс с четверть стакана просто сиропа).
Нужно было лимонного сока больше, видимо, сладко очень.

Вкусная штука, спасибо, Лен!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Израильский русскоязычный телевизионный канал сделал подборку самых громких фраз минувшего 2016 года, которые в той или иной степени затронули российское общество. Певец Юрий Лоза о полете Юрия Гагарина: "Гагарин ничего не сделал, он лежал" Детский обмудсмен Павел Астахов во ...
Битва за переформатирование мира продолжается, Франция анонсировала введение нового пакета санкций, наверное пора перекрывать крантик они не успокоятся. ВСУ погружается в энергетический коллапс. Шаманов – такого не было в Чечне и Сирии.
Тихие дни октября. Тополь скинул листья, черёмуха оголилась совершенно, зато яблони всё ещё стоят с тёмно-зелёной листвой. Звёздное небо ночами прочерчивают метеоры, и я вспоминаю старинные поверия про огненных змеев, падающих на край села - в гости к какой-нибудь одинокой женщине. ...
У нас тоже цветут красивые яблоньки. А то все уже опубликовали, а я нет. А в это время в столице Недавно, в полемике с одним дружественным блогером, он дитянеразумное вменил мне, что я не уважаю столичного градоначальника не приседаю и не делаю ку , а он жизнь положил на сметание ...