Clementines in Brandy Syrup

топ 100 блогов lgabriel06.01.2025 Мандарины в сиропе с бренди

Clementines in Brandy Syrup 979380F6-D713-4F16-BB7C-C9E31740DF93_1_201_a.jpeg

Увидела у Лены и решила непременно приготовить :)

6 мандаринок общим весом 500 г
400 г сахара
100 мл воды
100 мл бренди
1 палочка корицы
лимонный сок из одного лимона

Тщательно помыла мандаринки и разрезала их на четвертушки.
В сотейник налила воду, высыпала сахар, поставила на огонь и варила до полного растворения сахара.
Добавила в сотейник мандарины, варила на небольшом огне 15 минут; в середине процесса влила лимонный сок и положила корицу.
Через 15 минут влила бренди, варила еще пару минут, горячим налила в банки (получилась одна банка в примерно 400 мл и одна вдвое меньшая, плюс с четверть стакана просто сиропа).
Нужно было лимонного сока больше, видимо, сладко очень.

Вкусная штука, спасибо, Лен!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У меня радость - появилась духовка и вытяжка, угольная пока. Я запекла котлеты и испекла булочки. Свекровь помогла, хорошо получилось. И сразу гадость. В процессе приготовления булочек, я решила на свой шикарный, деревянный стол, положить большую доску, старую дверцу. Чтоб на ней ...
Главное сейчас для Киева - найти повод для того, чтобы не отводить тяжёлые вооружения. А так как найти трудно, то нужно его создать. Ну и свалить всё на Москву и ополченцев - всякие Псаки уже текст соответствующий заготовили. Чем и будут заниматься в ближайшие дни. ...
МОСКВА, 11 мар — РИА Новости. Экипаж МиГ-31 ВКС выполнил практический учебно-боевой пуск гиперзвуковой ракеты высокоточного авиационного ракетного комплекса "Кинжал", пуск прошел штатно, ракета поразила заданную цель на полигоне, сообщает Минобороны России. РИА Новости Что не так ...
Пошаговая инструкция по настройке сквозной аналитики Правильное вложение средств при распределении рекламного бюджета – очень сложная и многогранная задача. Чтобы ее решить, нужно владеть информацией о реальной окупаемости различных каналов и кампаний. Но как же это сделать? Ведь ...
Х. попал в Париж из бреда войны, в котором все теряло смысл, рушилось - попал, как в нишу, тихую, глубокую, наполненную жизнью, в которой все так же, как было, и где он мог работать, писать для избавления от бессмыслицы. И всю жизнь он пытался оставлять эту нишу с собой. Даже на Кубе, ...