Что завернуто в одеяла?

adderley — 21.09.2016

Тот случай, когда самую некрасивую фотографию надо сделать заглавной, чтобы сохранить интригу.

Каждое утро начинается у нас с этого процесса. Гарантирую - будете удивлены.


2. Да, это она. Вы не ошиблись.


3. Для лучшей ферментации стручки ванили должны максимально долго держать полученное от солнца тепло. Поэтому на ночь ее надо запеленать в одеяло.


4. Одеяла специальные. Они были куплены новыми, тщательно отстираны и прополосканы в проточной воде.


5. Днем, когда солнце очень жаркое, ваниль снова раскладывают на циновках, чтобы она набрала температуру и ультрафиолет.


6. Не надолго, примерно на полчаса.


7. А одеяла тем временем просушивают.


8. Именно так и проходит процесс ферментации (созревания) ванили.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив