­
­
рейтинг блогов

Что у вас сегодня на обед?

топ 100 блогов kler_sk23.08.2021
Если вам кто-нибудь скажет, что владеет самым правильным рецептом борща, плюньте не верьте ему. Не существует истинно правильных рецептов!
Борщ на тушенке
Борщ на тушенке

Сегодня все по-простому, рецепт борща, сельский.

Конечно самый вкусный борщ на косточке с мясом. Но не всегда она есть в наличие, а борща страсть как хочется! На выручку приходит тушенка. Покупаю тушенку в магазине сети Доброцен, по цене 92 рубля , 500 грамм. Не смотрите, что так дешево, там не соевое мясо. Настоящее говяжье, минимум жилок и жира.  Вот на ней и сварим борщ.

В кипящую воду забрасываем нарезанный картофель и тертую на крупной терке свеклу. Свеклу я не тушу в зажарке, а в сыром виде добавляю в бульон, она дает цвет борщу. 

Дальше обжариваю лук, морковь соломкой (или на крупной терке), перец болгарский, томаты, или томатную пасту. В конце добавляю немного муки, для густоты борща и развожу зажарку бульоном. 

В сварившийся картофель со свеклой добавляю нарезанную капусту. Прокипает пару минут и добавляю зажарку с томатом. Довожу борщ до вкуса солью, специями и выключаю. 

Идеально борщ должен настояться день. Не зря же говорят: «Хочешь вчерашний борщ?-приходи завтра!»

Но мы дадим борщу настояться несколько часов и будем обедать. К борщу хорошо идет чеснок, сметанка, зелень, сало. И непременно с черным хлебом, на мой вкус. 

Ну вот, все не так и сложно. Почему сельский рецепт? Так живем то мы на селе и делаем все по-простому, сельскому.

Кто собирается обедать, приятного аппетита! Кто закончил трапезу, тому проще на все это смотреть и читать. 

Как готовите борщ вы?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как думаете, какой размерчик у того, что на картинке?:) ...
"Грядущая война будет настолько серьезной, что только одна сверхдержава может выиграть, и это будем мы. Если вы обычный человек, то вы можете подготовится к войне, переехав в сельскую местность, но вы должны взять оружие с собой, так как повсюду ...
– Почему не состоялась встреча президента с епископами УПЦ МП? – спрашивает русофобский сайт «Главком» у авторитетного для него митрополита Черкасского Софрония, давнего и открытого сторонника «ЕПУЦ». Духовная и материальная опека митр. Софронием блокпоста "Правого сектора" ...
Вы меня извините, но что-то бомбануло. В соседнем псто дают ссылку на следующий текст: Теперь делаем несколько важных шагов, без которых добавить второй сервер в домен не получится. Оба сервера должны по имени пинговать друг друга. Для этого в файлы C:\Windows\System32\drivers\etc\host ...
вот и я добралась до сообщества=) хочу познакомиться и показать свои работы,надеюсь задержусь в сообществе. влюблена в глину,это уже не хобби,а страсть. а вот и мои работы,это колье делала для конкурса ...