рейтинг блогов

Что можно найти на базаре

топ 100 блогов osfery17.05.2019 У меня очередной базарный день, пост с фотографиями.

"Брюква, дыни, простокваша, морс и квас на льду
Самовары, щи и каша - все в одном ряду"


Решила сильно не фотографировать помидоры и картошку, это же не интересно. Но кстати рядом со мной у прилавка толкалась недовольная ценами тетушка в платке. Она громко возмущалась, хотела дать продавцу меньше денег. А он разозлился и выкинул ее мелочь прямо в картошечку.

Вот этот желтый фрукт называется "новый мир", а по-русски мушмула. Он растет просто на деревьях, например у меня за окном кухни. А зеленый - это неспелая слива. Ее надо употреблять как тыкилу, с солью.

Что можно найти на базаре

Еще в это время продают неспелый абрикос (зеленый слева). У него еще очень мягкая косточка, а у сливы уже твердая, и она кислее.

Что можно найти на базаре

И неспелые арбузы. Видимо собрали первый урожай. На прошлой неделе продавали аж по 5 лир за кг (53руб).
Что можно найти на базаре

Артишоки. Можно купить уже очищенные. После очистки хранят в воде с лимонным соком и продают в пакетах с водой, чтобы не почернели.

Что можно найти на базаре

А сушеное, на нитках это бамья. В свежем виде не нашла, не сезон. Но она выглядит вот так:

Что можно найти на базаре

Вот продают виноградные листья для рапанов сармы. По 15 лир за кг (160р).

Что можно найти на базаре

Борщ в сыром виде:
Что можно найти на базаре

Это сыр, масло, яйца, салча. Салча это томатная паста или паста из болгарского перца. У нас ее добавляют во всю еду.

Что можно найти на базаре

Оливки
Что можно найти на базаре

А здесь продают оливковое масло, мед, гранатовую выжимку и другие сиропы. Мед турки любят российский, у нас вкуснее. Так что в Турции мы его не покупаем. Еще тахин в банках. Кунжутная паста которую смешивают с пекмезом, сладким сиропом.

Что можно найти на базаре

Сухофрукты и орехи

Что можно найти на базаре

Здесь специи, крупы, сухие чаи. Очень много незнакомых специй и трав.
Что можно найти на базаре

Что можно найти на базаре

Кстати здесь продается адачай, который многие в Турции пробовали, но не поняли как это называется.

Что можно найти на базаре

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
03.05.2019 Базар
02.05.2019 Анталия
Архив записей в блогах:
если ты - кот. А тем более - Кот Генрих! Вот - отдыхает! Подглядываете? ...
круги на полях. почти все выходные впереди! у меня праздник - я в лесу, буду только к вечеру. ...
Всем привет. Тут — грустное. Не читайте, если вы не в ресурсе.... История такая:   у меня появился возлюбленный. Был секс. И после секса...чувствую себя странно.   Я понимаю, что он не виноват. Он хороший. Он встретил меня с поезда, в 6 утра (это страшно рано ...
Премьер-министр Владимир Путин в четверг, 24 июня заявил о том, что в России станут добывать газ из угольных пластов. На встрече с шахтерами в Новокузнецке он напомнил о существовании методик добычи газа из угля и сланцев - последнюю технологию ...
Социологи выяснили отношение граждан Украины к праву обучения на русском языке и общения на нем с чиновниками. Больше 30% граждан высказались за обеспечение такого права. Данные социсследования опубликованы на сайте Киевского международного института социологии (КМИС). ...