рейтинг блогов

Что можно найти на базаре

топ 100 блогов osfery17.05.2019 У меня очередной базарный день, пост с фотографиями.

"Брюква, дыни, простокваша, морс и квас на льду
Самовары, щи и каша - все в одном ряду"


Решила сильно не фотографировать помидоры и картошку, это же не интересно. Но кстати рядом со мной у прилавка толкалась недовольная ценами тетушка в платке. Она громко возмущалась, хотела дать продавцу меньше денег. А он разозлился и выкинул ее мелочь прямо в картошечку.

Вот этот желтый фрукт называется "новый мир", а по-русски мушмула. Он растет просто на деревьях, например у меня за окном кухни. А зеленый - это неспелая слива. Ее надо употреблять как тыкилу, с солью.

Что можно найти на базаре

Еще в это время продают неспелый абрикос (зеленый слева). У него еще очень мягкая косточка, а у сливы уже твердая, и она кислее.

Что можно найти на базаре

И неспелые арбузы. Видимо собрали первый урожай. На прошлой неделе продавали аж по 5 лир за кг (53руб).
Что можно найти на базаре

Артишоки. Можно купить уже очищенные. После очистки хранят в воде с лимонным соком и продают в пакетах с водой, чтобы не почернели.

Что можно найти на базаре

А сушеное, на нитках это бамья. В свежем виде не нашла, не сезон. Но она выглядит вот так:

Что можно найти на базаре

Вот продают виноградные листья для рапанов сармы. По 15 лир за кг (160р).

Что можно найти на базаре

Борщ в сыром виде:
Что можно найти на базаре

Это сыр, масло, яйца, салча. Салча это томатная паста или паста из болгарского перца. У нас ее добавляют во всю еду.

Что можно найти на базаре

Оливки
Что можно найти на базаре

А здесь продают оливковое масло, мед, гранатовую выжимку и другие сиропы. Мед турки любят российский, у нас вкуснее. Так что в Турции мы его не покупаем. Еще тахин в банках. Кунжутная паста которую смешивают с пекмезом, сладким сиропом.

Что можно найти на базаре

Сухофрукты и орехи

Что можно найти на базаре

Здесь специи, крупы, сухие чаи. Очень много незнакомых специй и трав.
Что можно найти на базаре

Что можно найти на базаре

Кстати здесь продается адачай, который многие в Турции пробовали, но не поняли как это называется.

Что можно найти на базаре

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
03.05.2019 Базар
02.05.2019 Анталия
Архив записей в блогах:
Привет, мои сладкие, сегодня у нас разгрузочный день. Точнее, загрузочный. Загрузите меня скорее, загрузите) В общем, дело такое. В курилку приходит по сотне писем в неделю, на почту - чуть меньше. Очень много личных сообщений в ЖЖ, вконтакте, ...
Не успел допечатать пост про сравнение Арматы с Абрамсом ... как узрел, что УВЗ засветил ТТХ Т-14 и Т-15. Эту информацию выложили на сайте УВЗ, но затем убрали. Кстати, как я и предполагал - масса 48 тонн. Танк Т-14 "Армата" Т-14 – единственный в мире танк третьего послевоенного ...
Рей Брэдбери «Вино из одуванчиков» - не читали? Попробуйте, и почувствуете в себе ...
Начинается Всемирный Потоп, а у вас есть небольшой ковчег, в котором можно пережить эту катастрофу. Вы можете взять с собой пять пар животных и пять человек. На ковчеге не будет ни одной книги и ни одного инструмента. Потоп уничтожит все ...
Ежегодно издательства рассылали по книжным магазинам планы работы на следующий год. Магазины на основании этих планов собирали индивидуальные заказы покупателей (но не по художественной литературе, а только по остальным её видам) и посылали в издательства заявки. Я сам ежегодно заполнял не ...