Что ешь? Грыбы!

топ 100 блогов mayonesa_nax07.07.2018 Помните такой анекдот: "- Что ешь, Петрович? - Грыбы! - Какие грибы, Петрович, это ж колбаса! - Грыбы, говорю, отсюда, все равно не поделюсь!"...
Да, понимаю, анекдот тот еще... Впрочем, по уровню юмора он примерно, на мой взгляд, сопоставим с тем "юмором", которым переполнен рецепт "грибной вкусняшки"...
Вот она, вкусняшка... Да, если у хозяюшка завелся желатин, хозяюшок зажелериует все, что видит, а что не видит, тому повезло.
Что ешь? Грыбы! image
<�На мой взгляд, тут нах и рецепт, и этот стиль изложения, но насчет рецепта не настаиваю... Просто не понимаю, на кой хрен желировать маринованные грибы...
https://www.liveinternet.ru/community/4675714/post437188081/
Ну крепышиииии!!! Только вылупились. Захотелось чего нибудь неожиданного.
Промыл я их и поставил отвариваться на полчасика.
Тем временем замочил столовую ложку желатина в полустакане холодной воды.
Отвар с лисичек слил, да не под известное физиологическое место наших китайских союзников
и парнеров, а в сотейник.
Вот знаете, есть такие лентяйские наборы для консервации огурцов? Вооо, у меня один такой приблудилси.
Отвара было стакана два, поэтому размер жменьки в сотейник подбирал тактильно-опытным путем.
Проварил минут 5-10, процедил, присыпал малеха сахарком, да и жмякнул тудыть приличное
количество соли и уксуса. Ну как приличное? Ну шоп пересол и перекисл чуйствовалси.
Грибы, они ж как дети, впитывают в себя все как губка.
Вот полежали лисички в этом рассоле полчасика, попробовал, а все пресное. Куда все делось?
Добавил еще соли и уксуса. Через полчасика гипоталамус подтвердил, что языковые сосочки дали "добро".
Окончательную версию отвара прогрел и ввел набухший желатин.
Засыпал грибы в форму, залил все рассолом, охладил и спрятал до утра в холодильник.
Прикольная штука вышла. Празднично-закУсочная)))).

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Все помнят, что я собиралась учиться печь? Ну вот, вы и попали на этот праздник жизни! Ввожу новый тег и буду показывать свои экзерсисы вам, чтоб другим неповадно было ))) Заодно утилизирую дачную морковку, а то она уже начинает подсыхать. Но ...
Знаменитый художник Ron English, о котором мы уже писали, побывал в Риме, где сделал несколько больших работ, фотографии которых вы можете найти в ...
Вчера вступил в строй закон об информационной защите детей (типа того), и я приветствую это событие по одной простой причине: любое ограничение заставляет мозг работать более элегантно, ища новые формы выражения мыслей. Все мы ...
...
Нет? Расскажу тогда. Наш дуб участвует под номером 10, его Тургенев посадил толь в 10 лет, толь в 20. Жёлудь закопал писатель и вырос дуб, 197 годков ему, учёные его проверили и выяснили - он, Тургеневский в усадьбе Спасское-Лутавиново растет. Видала я его, мощное растение. Среди ...