Что делать?

topsi — 27.09.2010 Сегодня я испытала некльтурный шок. Опята, наконец, закончились. Их мы собираем в буреломном лесу, который я не люблю. Он неуютный. А в большом лесу, который тянется на многие километры...ну на 4-5 точно  - ничего не было. Решили мы сегодня с Собакой Пумой просто прогуляться.

Послушайте, я честно этого не хотела. Мне подмести нужно, посуду помыть!  

Но теперь в большом лесу опят - жуткое количество. Что делать? Что делать? Морозилка забита, холодильник и живот тоже.  Я не удержалась, притащила две большие корзинки. Правда теперь я всячески выдрючивалась, требовала грибов непременно с дерева, на толстых ножках и определенного размера. Ну, и белых  нашла три штучки. Оказывается, те, что были в конце августа, со светлыми шляпками - это колосовики. А теперь появились с темными. А если их будет много?

Надо бы еще сходить, принести десять тысяч корзин и почить...Кто сказал: в Бозе? - на лаврах почить! Но уже сил нет. А ведь мать-природа обязательно меня накажет за это пренебрежение, завтра непременно будет буря, местами на почве заморозки, град и ураган. И все грибы пропадут!

Вот так и выглядит когнитивный диссонанс? Я его по-другому представляла.

Кстати, кому нужны желуди - их тоже хоть косой коси.

Не знаю, как жить дальше.



Какой ваш любимый рецепт приготовления грибов?

Я очень люблю грибную икру. Оочень вкусно. Опята сварить, прокрутить через мясорубку с чесноком, а можно и с луком, посолить. И все - можно с хлебом с маслом, можно с картошкой, жарить можно. Но она, к сожалению. долго не хранится. Банки я не умею закручивать! Я их боюсь, там ботулизм. Поделитесь рецептами, а? Солить-мариновать, чтобы хоть месяц простояло.

Извините, что опять про грибы. Хотя - скажите спасибо, что не про курочек!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив