Что будут есть на Новый Год в Украине?

ibigdan — 20.12.2014 — Страны

Как знает каждый ватник, в Украине сейчас страшный кризис, обнищание населения и гривна упала. Про гривну правда: год назад за доллар давали 8 гривен, сейчас на свободном рынке - 18.5 гривен. То есть падение более чем в два раза, и больше чем у рубля (текущий курс - 63 против 35 в прошлом году). Но при этом украинцы не паникуют, не несутся толпами в магазины скупать телевизоры и макароны, не штурмуют обменники.

Почему?

Я вижу три причины, расположу их в порядке от самой слабой до самой важной.

1. Поскольку у Украины нет шальных нефтяных денег, прослойка среднего класса здесь ещё меньше, чем в России. Нет у нас такого количества людей, которые не знают куда деть стремительно дешевеющую валюту и лихорадочно скупают доллары и ненужные телевизоры.

2. В России рубль упал очень резко, в Украине же гривна теряет вес постепенно, начиная с прошлой зимы. Поэтому паники не было, население кое-как приспосабливается, да и бизнес не заинтересован шокировать покупателей, переписывая ценники каждый день. Некоторые товары вообще не подорожали, и для этого есть третья причина:

3. В отличии от России, импортирующей большую часть продовольствия и технологий, Украина производит большую часть продуктов сама, да ещё и продаёт соседям. Во-первых плодородная земля, во-вторых хороший климат, ну и в третьих - любовь к земле и к работе на ней. Найти в центральной Украине нераспаханный клочок земли практически нереально - всё заняли фермеры, жужжат как пчёлки. Поэтому колебания курса доллара и евро сказываются на стоимости бензина, автомобилей и телевизоров, но не на предметах первой необходимости вроде еды.

Увы, российские ватники уверены, что "Украина - это как Россия, только нищая". Чтобы переубедить их, я сделал небольшую экскурсию в ближайший супермаркет, чтобы ватнички могли сравнить цены и порадоваться своей стабильности™. Ну и заодно понять, что в случае затяжного экономического противостояния, к тому моменту, когда в Украине реально начнутся перебои с продуктами, в России уже съедят последний Искандер.

Съёмки велись в двух супермаркетах "скрытой камерой", т.к. наши магазины страсть как не любят, когда у них что-то там фотографируют (запрещено и всё тут). Поэтому фото местами некачественное и название магазинов я не сообщаю: обычные супермаркеты среднего ценового уровня с товаром приемлемого качества, который я и сам регулярно покупаю. Есть места подешевле, есть всякие акции - если тратить больше времени и выискивать низкие цены в разных магазинах, можно снизить затраты ещё процентов на 30.

Чтобы перевести цены из гривен в рубли, умножайте на 3.5 - сегодня, на момент съёмки, курс примерно такой.

Начнём традиционно с колбасы - ведь именно на колбасу ватники обычно меняют свободу :)

Салями-сервелаты от 65 до 90 грн за кг. Особо не подорожали.





На фото колбаса производства Кременчугского и Глобинского мясокомбинатов, я предпочитаю покупать Харьковского и Роганьского, 90-100 грн/кг, на вкус намного лучше. Но в общем мы не сильно злоупотребляем колбасой, ИМХО лучше мясо пожарить.

Сосиски - от 40 до 70 грн/кг. Тоже нет заметного изменения цены.



Балык, очень разный, но в пределах 60-90 грн/кг можно найти хороший. Где-то столько же и стоил.



Филе куриное - 46 грн, окорочка - 33 грн, крылышки - 26 грн/кг. За год процентов на 10 подорожали.



Свинина-говядина на фото не получилась, но тоже не заметил критического подорожания. ЕМНИП свиная вырезка - 50-60 грн/кг.



Рыба мороженая, 38-60 грн, почему-то без изменений. Или я забыл сколько она в прошлом году стоила?.. Редко покупаю.



Сыр. Слева какая-то гадость за 59 грн, годится разве что на затирку. Справа более-менее съедобный Spomlek Radamer за 99 грн. Импортный сыр подорожал на 15%.



Сыр в супермаркетах я не беру, т.к. редко завозят качественный. Есть недалеко от дома точка, где покупаю "Швейцарский" и "Королевский" по 115 грн.

Кстати, пармезана и прочих маскарпоне просто завались, но у нас в семье пармезан люблю только я и то по настроению.



Яйца, 17 грн/десяток. Есть дешевле, но стрёмные.



Яйца - это такой продукт, цена на который весь год плавает от 6 грн до 20 грн. Летом дешевле, зимой дороже, куры все местные.

Кефир - 10 грн за литр, в бутылках - 13 грн.





Фото молока не получилось, но я запомнил цены - 8-10 грн за литр, в бутылках до 12 грн. Это вполне нормальное молоко, лучше разве что на рынке (25 грн за три литра). Цена не изменилась.

Хорошая сметана (натуральная, 21%) - 14-15 грн за 400 грамм. Не могу вспомнить, но по-моему в прошлом году была по 20 грн, т.е. подешевела.



Слева за 7.70 - хрень какая-то, лучше не брать.

Творог - 10 грн за 200 грамм. Для начинки разве что, с домашним не сравнить.



Масло подсолнечное, за литр. Подорожало процентов на 20.



Забыл снять сливочное масло. Хорошее 83%-е стоит 20-25 грн за 200 грамм, подешевле - 15 грн, но там уже спреды начинаются. Подорожания не заметил.

Хлеб - обычный батон, 4.50 грн. Был по 3.50 грн.



Овсянка - 5-6 грн за 400 грамм. Вроде была на 1 грн дешевле.



Рис, самый обычный - 16 грн/кг. Есть дешевле (сечка) и дороже, какой-то понтовый. Весь рис подорожал на 50%, т.к. в Украине не растёт.



Гречку забыл снять. Как я мог забыть гречку?! Но дефицита с ней нет, дорожала она последний раз ещё при Януковиче.

Макароны Макфа и Чумак, 11-12 грн за полкило.





Это неплохие макароны, лучше только итальянские. Хреновенькие Алексис стоят соответственно дешевле.



Мука - 10-11 грн. Есть и дешевле, но не нужно :) Мука подорожала, а вот почему - не понятно. Своя же вся.



Сахар - 8-10 грн за кг. Не подорожал.



Соль по 2 грн. Был летом какой-то ажиотаж из-за войны ("Артёмсоль" находится на территории сепаратистов), сейчас всё успокоилось.



Овощи. Подешевели в 2-3 раза, т.к. в этом году урожай хороший.



Капуста - 5.20 грн/кг. Летом обычно дешевле.



Лук - 2.88 грн. Рядом т.н. "ялтинский" по 13.88, на самом деле нифига он не ялтинский, его здесь выращивают, выглядит так же, а вкус другой.



Грибы шампиньоны - уже несколько лет около 25 грн/кг.



Молотый кофе подорожал с 50-60 грн за 250 грамм до 80 грн. Ну это понятно, в Украине кофе не растёт.



Ессно, всякий "жокей" с "галкой" стоят дешевле (30-60 грн), но не вижу смысла экономить. Кофе пьют для удовольствия, так что лучше уж совсем не пить, чем подгоревшую жижу из цикория.

Сфотографировать чай не получилось, т.к. рядом тёрся охранник. Хороший чай - от 20 грн за 100 грамм. На полках полно российского "Майского чая" и "Greenfield", война торговле не помеха.

Ну и наконец - шоколад к чаю. По 14 грн за плитку, в прошлом году был по 10. Какао у нас тоже не растёт, увы.



Яблоки, по 10 грн, хурма - 40 грн, апельсин - 27 грн, бананы - 18 грн/кг. Всё импортное (даже яблоки), поэтому подорожало заметно, на 50-80%.









Соки, от 9 до 15 грн. Чуть-чуть подорожали.



Так, это мы прошлись по продуктам "на каждый день", так сказать потребительская корзина. Перейдём к новогодним закупкам. Главное на столе что? Правильно - оливье.

Горошек консервированный - 8-9 грн.



Туда же майонез.



И рядышком кетчуп.



Кукуруза - 13-14 грн.



Надо было крабовые палочки к ней сфотографировать, забыл.

Грибы маринованные по 16 грн за 250 грамм.



Помидоры и огурцы тепличные, но зимой не сезон, поэтому на вкус так себе и стоят дорого.





Икра в ассортименте, цены за 100 грамм плюс минус. Хорошей икры в супермаркетах мало, лучше покупать в специализированных магазинах.



Продолжаем собирать корзинку на новый год. Печень трески, мечта советского инженера:



Раки живые - 180 грн/кг.



Креветки. ИМХО их можно варить только свежепойманных или охлаждённых, а эта перемороженная фигня вкус теряет. Но для салатов пойдут.



Всякие морепродукты на закусь.



Шпроты. Как же без шпрот, от 12 грн за баночку.



Тунец в масле для салатов - 18 грн.



Салат в горшочках - 13 грн. Вот из него-то мы и делаем салат с тунцом, вещь.



Сёмга и форель очень подорожали, 200-250 грн/кг. В Днепре сёмга не водится, увы.



Водка. Ну новый год же. Средняя по цене - 40-60 грн за 0.5л.



Водку я не пью, поэтому в качестве и ценах не разбираюсь.

Вино пью. Грузинское средней цены:



Крымское вино, его до сих пор полно и по-моему даже подешевело:



Мартини - 90 грн/0.5л, хороший ром - 160 грн/л, коньяк - 250-400 грн за более-менее приличный (полно и по 50 грн, но это просто крашеная водка).

И наконец пиво, на 1 января понадобится. Пиво у нас соответствует поговорке "как можно бросить пить в стране, в которой молоко дороже пива?". Много сортов, дешёвое, местами неплохое. Но я не фанат.



------
Собственно и всё. Как видите, большая часть продуктов "на каждый день" либо не дорожала, либо подорожала на 5-50%, а не в разы, как "сами знаете где". Так что отпраздновать Новый Год никаких проблем не будет, а потом постепенно и зарплаты выравняются, как это всегда бывает при инфляции.

На самом деле сравнивать инфляцию в России и Украине некорректно. Вот если бы Китай отжал у России Дальний Восток и устроил бы "гражданскую войну" в приуралье - вот тогда мы бы оказались в равных условиях. Тогда бы я посмотрел на ваш рубль и ваши цены.

А пока при всех проблемах, созданных имперским соседом, в Украине по-прежнему лучше :)

Или не так? Докажите.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив