Чизкейк домашний
neusolga — 14.11.2024Готовить быстро.
Ингредиенты: печенье 250 г, сливочное масло 100г, сливочный
творожный сыр 400 г, сгущенное молоко 250 г, желатин 7 г, вода 2
ст.л.
Ягоды и шоколад для украшения.
Измельчить печенье, добавить в него растопленное сливочное
масло, перемешать, уложить в разъемную форму, формируя бортики.
Творожный сыр слегка взбить миксером, перемешать, взбивая, с
сгущенным молоком, влить растворенный в воде и чуть подогретый
желатин. В холодильник на 3 часа. Украсить ягодами. Хотя ягоды-это
не только украшение, они ещё и вкус чизкейку придают.
Вкус чизкейка во многом зависит от того, какой сыр выберете. Лучше выбирать с пометкой "для чизкейка". Хотя можно и экспериментировать. Всем добра и вкусного чизкейкового!