Читать или не читать инструкцию перед тем, как взяться за салат?
blondzinko — 11.12.2018 Скажите, вы сначала читаете инструкцию, а потом делаете что-нибудь, тем более, если это "что-нибудь" вроде как и знакомо вам?Между нами говоря, я вообще, как правило, любую инструкцию читаю уже после использования девайса, и то, если что-то пошло не так.
Что говорить про такое известное дело, как салат из капусты.
Ну ладно, из краснокачанной капусты.
Короче, дело было так - дед посадил репку, а я красную капусту. Ну, думаю, заведу себе красоту в огороде и нас толе.
В огороде капуста действительно смотрелась просто шикарно. Я ходила да любовалась.
Росла, правда, капуста с трудом. Это потом я прочитала, что капуста эта лучше всего растет при плюс 15-17, а у нас половину лета плюс 32 было. Но что мне хорошо, то красной капусте плохо, оказывается.
Но в результате кое-что выросло. Не репка, конечно, но есть можно.
И вот не успела я выдернуть красную капусту из кочерыжки, как помчалась делать низкокалорийный и жутко полезный красный салатик.
Но что это, его же есть просто невозможно! Твердый, горький, несъедобный.
Выбросила все на сковородку, сделала капусту жареную. Не так красиво и полезно, зато съедобно. Пошла читать инструкцию на пользование красной капустой.
А там красным по белому написано - антонацин, содержащийся в красной капусте, повышает упругость капилляров. О, так это ж здорово! Но при чем тут салат?
Ага, вот при чем.
Этот самый антонацин придает капусте специфический вкус. Капуста не имеет ранних сортов, созревает не меньше 160 дней. Больше трех месяцев! Естественно, она будет жесткая, как подошва моряка дальнего плавания.
Короче, варю я теперь из этой красоты чечевичный суп. Красоты, конечно, никакой.
Но зато вкус - специфисский, как говорил когда-то Райкин. Хороший суп получается, очень вкусный.
Картошка, морковка, лук, чечевица, Кухарек (бебебе), немного овсяных хлопьев,
подкопченой колбасы (это ооооочень редко бывает, но вкус меняет кардинально)
и в конце - красная капуста.
Правда,я пока только зеленую чечевицу брала, самую дешевую.
Кто знает, есть ли разница по вкусам с красной чечевицей, например?
И вообще - пробовали такой суп варить? Или не рисковали пока?
|
</> |