Четыре съедобных сельдерейных в одном месте !!

trava_y_doma — 06.07.2023 Для тех, кто до сих пор опасается ах таких страшных сельдерейных-зонтичных )) У меня в хвойном лесочке растут тесно рядом вперемешку сразу четверо съедобных!!  - сныть (ее не с кем путать, у нее обширные листовые пластинки), дягиль и дудник (здесь в сообществе см опознание их и различие https://trava-y-doma.livejournal.com/3530908.html  ), а также четвертый товарищ  - реброплодник уральский. Все они съедобны, у всех молодые стебли и листья очень вкусны. По-моему, взгляд на сельдерейные в инете несколько драматизировали - есть всего несколько ядовитых, причем они вообще очень специфично растут и выглядят - Вех (цикута) только у воды, в очень влажном месте, крупное растение), болиголов - пятнистый стебель! Ну и кого после этого бояться? Борщевика? У которого само название от еды произошло. У нас повсюду растет безобидный борщевик рассеченный. А Сосновского - он огромный, его ни с кем не спутать, да и дает он ожоги, многие обожглись?\
На снимках - Реброплодник уральский (в окружении сныти, сравни листья)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив