чеснок конфи

топ 100 блогов your_food_today16.07.2024 я тут писал про чеснок во фритюре, но оказывается этот метод приготовления называется конфи

Фритю́р — метод приготовления продуктов в большом количестве пищевого жира, нагретого до 130—180 °C.



Конфи́— способ приготовления блюд во французской кухне: медленное томление продуктов, полностью погруженных в жир, при низкой температуре (менее 100 °C).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оказывается, вчера я должна была получить премию "Серебряная калоша" от практически одноименной радиостанции, в номинации "В_интернет точка.сру" за "полную ЖэЖэ". Ксения Собчак даже объявила меня "iPadлой года", однако калошку зажала, потому что ...
Иосиф Александрович Бродский (24 мая 1940 года, Ленинград, СССР — 28 января 1996 года, Бруклин, Нью-Йорк, США; похоронен на кладбище Сан-Микеле Венеции) — русский и американский поэт, эссеист, драматург и ...
А может даже и орел: [ + 1 Фото (Не забывайте подкармливать птиц!) ] ...
Сразу после интерната я поехал в Москву поступать в театральный, но пять вузов мне отказали по причине прогнатизма (неправильного прикуса). Последняя надежда была на театральное училище в Ярославле. Но и там студенты с таким прикусом были не ...
Вы знаете хоть одну женщину, которая довольна абсолютно всем? Мне кажется, что такого не бывает. Все время пытаемся что-то исправить, что-то улучшить. То нам платье не подходит, то начинаем улучшать фигуру – борьба с лишними килограммами, наверное, уже отпечаталась на генетическом уровне ...