Черный шоколад

reinardine — 03.06.2010 ?

Как известно он является горьким, так как в нем содержится более 70% какао-бобов и самым полезным. Поэтому учеными Италии было установлено, что при помощи всего пары долек этого кондитерского чуда, принимаемых каждый день, можно избавится от воспалительных процессов, которые возникают при заболевании кровеносной системы. Английские ученые, в ходе своих исследований, пришли к выводу, что систематическое употребление именно горького шоколада способствует улучшению памяти и нейтрализует последствия хронической усталости. Так же недавно дерматологами Европы было обнаружено, что всего малое количество темного, горького шоколада, употребляемого каждодневно, замедляет появление морщинок и уменьшает возможность заболеть раком кожи. Для этого было создано две группы добровольцев, одна из которых на протяжении 3 месяцев употребляла только горький шоколад, а вторая – все виды шоколада, кроме горького. После окончания эксперимента был выяснено, что кожа людей первой группы менее подвержена влиянию вредного солнечного ультрафиолета. Это объясняется тем, что в какао-бобах находятся вещества группы флавоноидов, наибольшее количество которых есть именно в горьком шоколаде.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив