Анонимные чаты: технические принципы и цифровая безопасность
02.03.2012 —
"Павлова" с клубникой
Черемуховый пирог с миндалем
chadeyka — 07.03.2012
Прекрасная штука эта черемуховая мука, хочется придумывать с ней
все новые вкусные рецепты.Вот одно из свежих для меня сочетаний: черемуховая мука и миндаль. Яркий миндальный вкус с оттенком шоколада и насыщенный темный цвет дает черемуха, а миндаль здесь скорее как основа, пирог с ним становится рассычатым и очень нежным.
Рецепт прост как по ингредиентам, так и по способу приготовления, все продукты (яйца, сахар, миндальную и черемуховую муку) надо смешать, перелить в форму и выпекать. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой по трафарету.
В этом пироге много сахара, за счет этого пирог получается слегка липким. Он идеален просто с густой свежей сметаной, но можно к нему взбить сливки или добавить шарик ванильного мороженого.
125г молотого миндаля
100г черемуховой муки
200г сахара (можно уменьшить по желанию)
4 яйца
сахарная пудра для посыпки
разогрейте духовку до 180С
форма 20см
Вот такая черемуховая мука.
Смешайте ее с миндалем.
Добавьте сахар.
Теперь влейте яйца.
И перемешивайте вилкой несколько минут до получения тягучей смеси.
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.
Вылейте тесто в форму.
Пеките при 180С 45 минут (зубочистка должна выходить сухой из середины пирога).
Вырежьте трафарет из бумаги и посыпьте пирог сахарной пудрой.
Подавайте со сливками, сметаной или мороженым.
Муку вы можете купить здесь.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Хорошую статью в LJ Times увидел, хоть какой-то от него толк. gusev_a_v на пальцах показывает сравнительный анализ степени тоталитарности "кровавого советского тоталитаризма" и "свободного демократического либерализма". Тоталитарный ...
=========================================================
Неважно чем вы будете заниматься сегодня.
Важно, чтоб вы чувствовали себя счастливыми. :)
...
Хочу напомнить как порой бывало....\
Просыпаемся в кабинете моем.... нда в кабинете капитана угрозска.... я с похмелья он с похмелья....не понимаем почему он у меня в кабинете.....
Я говорюю , погоди..... здесь я сам к начальнику побежал — подполковнику....спрашиваю его а че за мужик ...
Читаю всякие легенды про изобретение французского лукового супа Людовиком XV — мол, король охотился, и в охотничьем домике, где ему пришлось заночевать, не нашлось ничего, кроме пары луковиц, черствого хлеба, затвердевшего сыра и шампанского. Последняя подробность заставляет в это все ...
Друг Тютчева И.С.Гагарин рассказывал, как в 1837 году встретил Тютчева, приехавшего в Россию, в отпуск, и какой у них состоялся разговор:
— …встречаю я однажды Тютчева на Невском проспекте. Он спрашивает меня, что нового; я отвечаю ему, что военный суд только что вынес приговор ...
