Черёмуховые кексы и десерт
irsenas — 16.08.2015 Давненько не пекла кексов, всё жара да жара. А тут два дня дожди, похолодало, время включать духовку)Ингредиенты:
2 яйца
150 г сахара
375 г сметаны
50 г раст. масла
30 г черемуховой муки
10 г какако
250 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
орехи
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить сметану и масло, взбить.
Смешать оба вида муки, какао и разрыхлитель, всыпать в сметанную смесь, добавить орехи, хорошо перемешать.
Выложить в формочки, выпеать при 180 градусах 45-50 мин.
Из-за черемуховой муки кексы немного суховаты (хотя Машке самое оно, а она у меня та еще приведа). Поэтому я себе сделала десерт) Поломала кекс, прослоила сметаной и сверху перетертая клубника с сахаром - пальчики оближешь!
|
</> |